Сделаем вкусное грушевое варенье. Будет лакомится им вся семья в холодные зимние деньки за чашечкой горячего чая. Следует помнить, что варенье будет еще вкуснее, если при его готовке добавить пряности. Это может быть корица, кардамон, ваниль или мята.
Ингредиенты для приготовления вкусного варенья:
- один кг сахара;
- один кг груш.
Приготовление:
1. Перед варкой следует груши отсортировать и помыть.
2. Очистить каждую грушу от кожицы и удалить сердцевины, где размещается семенная камера.
3. Если груши мелкие, то для варенья порезать их на четвертинки или на половинки. Крупные плоды следует порезать на более мелкие кусочки.
4. Кусочки груши проваривать до десяти минут в кипящей воде. После этого охладить в холодной воде. Кусочки груш следует залить горячим сиропом, который приготовлен на отваре. Для него следует брать 2 стакана воды. Если для варенья применять груши таких сортов, которые легко развариваются, то их лучше всего варить в два приема. При таком способе каждый раз настаиваем в сиропе 3-4 часа.
Получается превосходное варенье из груш, которым можно лакомится и летом, и зимой.
Подписывайтесь на канал, если статья вам понравилась! Впереди еще много интересного!