На вашем приусадебном участке в изобилии растёт такой сорняк как лебеда? Не спешите расстраиваться, это не так плохо как кажется. Лебеда растёт только на плодородных, рыхлых, нейтральных или слабокислотных почвах. А это предпосылки получить хороший урожай со своих грядок.
Конечно же этот сорняк может расти и в бедном грунте, но в таком случае растения будут слабыми. А вот их изобилие и буйный рост говорит о том, что земля богата питательными элементами, в частности о том, что в ней достаточно азота, который очень необходим для роста огородных культур.
В чем польза и вред лебеды
Многие считают лебеду сорняком, который не приносит никакой пользы и всеми методами стараются избавиться от него на своих участках и огородах. А вот в давние времена люди относились к этому растению с большим почтением, так как именно лебеда не раз спасала крестьян от голода. Перемолотые семена лебеды добавляли в муку для выпечки хлеба. Выпеченный хлеб не сильно радовал вкусом, но был очень питательным.
Лебеда практически не имеет вкуса, но очень богата протеинами, что позволяет использовать ее во многих кулинарных блюдах: добавлять в салаты, мариновать, использовать для приготовления щей, вегетарианских котлет, пюре, каш.
Кроме протеина это растение содержит в себе рутин, витамин С, калий и другие минеральные соли. Лебеда имеет очень широкий спектр влияния на человеческий организм благодаря высокому содержанию каротина, а также семнадцати аминокислот, некоторые из которых не вырабатываются в организме человека.
Известно общеукрепляющее, слабительное, антибактериальное действие растения. Причем в медицине применяют не только свежие побеги лебеды, а также ее сок и сушёную траву.Сухие семена лебеды хорошо подходят в качестве корма домашним и диким птицам.
Но как и у каждого растения есть у лебеды и противопоказания к ее употреблению.
Из-за значительного содержания щавелевой кислоты, лебеду нельзя употреблять тем, кто страдает мочекаменной и желчекаменной болезнями, подагрой. Чрезмерное употребление семян этой травы может обострить болезни нервной системы и органов пищеварения.
Как избавиться от нее на грядках
Рассмотрим наиболее простые и эффективные способы по борьбе с лебедой на приусадебном участке.
- Профилактика. Очень важно после уборки урожая не оставлять почву пустой - сеять сидераты. Не стоит забывать, что очень легко занести семена сорняка вместе с навозом.
- Прополка. Пока растение молодое, оно легко выдергивается из взрыхленной земли вместе с корнем. Взрослый сорняк выдернуть из земли сложнее, очень часто при попытке это сделать его корень обламывается, а из остатков корня вырастают новые молодые растения. Именно поэтому скашивание не входит в число мер по борьбе с лебедой.
- Многократное рыхление почвы перед посадкой культурных растений. Сразу после того как сойдет снег ранней весной нужно произвести рыхление почвы. Это нужно для ускорения прорастания семян лебеды. Как только сорняк начнет всходить - снова рыхлим почву, тем самым производя прополку. При необходимости повторяем эту процедуру еще несколько раз. Посеяв огородные культуры - рыхлим землю между рядами, пока растения не вырастут.
- Не допускать появления семян, если не получилось полностью избавиться от растений.
- Мульчирование. Мульча очень хорошо помогает избавиться от лебеды. Для большей эффективности мульчирующий слой должен быть от 10 до 15 см. Этот метод подходит для участков под посадку картофеля, огурцов или капусты.
Теперь вы знаете почему на вашем участке обильно растёт лебеда, но подобрав подходящий для вас метод борьбы с этим сорняком вы получите отличный урожай со своих грядок.
Мои материалы на тему:
Вам было интересно? Подписывайтесь на мой канал!
Дорогие друзья! Вам интересен и полезен мой опыт дачной жизни? Ставьте лайк (иконка "палец вверх" справа) и я буду делать больше интересных материалов! А чтобы не пропустить выход новых статей подписывайтесь на мой канал!
Картинки взяты из открытых источников: Яндекс. Картинки и Google картинки.