Этот пирог - отличная идея на Хэллоуин, с начинкой из фарша и тыквы. Потребуется немного ловкости и терпения, чтобы вырезать лицо сверху пирога, но он приятно удивит ваших гостей).
На 1 форму 26 см понадобится:
2 пласта слоеного теста
250 гр тыквы
200 гр фарша
100 гр мягкого сыра
50 гр сыра пармезан
2 яйца
1 лук
соль
перец
масло
Тыкву порежьте кубиком, отварите ее на пару либо в духовке, положите в миску.
Мелко нарежьте лук, обжарьте его в сковороде в небольшом количестве масла, затем добавьте фарш, обжарьте.
Затем добавьте тыкву, приправьте солью и перцем, перемешайте и обжарьте.
Выключите огонь и дайте немного остыть, переложите в миску, добавьте два яйца, тертый сыр пармезан и мягкий сыр, порезанный кубиком, все тщательно перемешайте.
Теперь вырежьте два диска из слоеного теста, один немного больше, чем диаметр формы, чтобы выложить его на дно и стенки формы. Второй диск должен иметь диаметр формы, на нем нужно будет вырезать лицо Джека.
Выложите большой диск в форму, застеленную пергаментной бумагой, добавьте начинку, сверху выложите маленький диск и запечатайте края.
Выпекайте около 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. После приготовления, оставьте пирог минут на пять, затем подавайте к столу.
Приятного аппетита).
Подписывайтесь на канал, пишите комментарии, ставьте лайки).