Готовить просто, а кушать очень вкусно. Это про куриное филе, которое всегда выручит в любой момент. Если знать, с чем курица действительно хорошо сочетается, то блюдо будет как в ресторане, а гости будут вкусно накормлены.
Сочная, нежная и вкусная курочка по-гавайский в хрустящей панировке:
ингредиенты:
куриные грудки - 2 кусочка
мука
яйца - 2шт
панировочные сухари
Для начинки:
вареная ветчина, сыр ломтики, ананас, соус бешамель, моцарелла или сулугуни тертое.
Гарнир:
картофел, соус бешамель, оливковое масло соль
Готовим:
Куриную грудку предварительно можно посолить слегка
Делаем простой и неглубокий надрез
Вот такой надрез для начинки и благодаря этому грудка лучше пропечется
Обваливаем с двух сторон в муке
Затем обмакиваем в яичный лизун
И в завершении панировки обсыпаем, а лучше обваливаем грудку в панировочных сухарях
Выкладываем на противень с пекарской бумагой
В разрез укладываем ананас кружочком
берем кусочеки тонко нарезанной ветчины
Сверху на ветчину укладываем пластинки сыра
Заворачиваем сыр и ветчину в трубочку
Нарезаем на кусочки для укладки в грудку
рулетик из сыра и ветчины кладем в ананас с грудкой
Поливаем соусом бешамель. Грудка готова к выпеканию. Но...
Еще нужно добавить картофель на гарнир. Нарезаем кубиками и выкладываем рядом с грудкой
Картофель поливаем маслом подсолнечным или оливковым
Ставим в духовку
Готово! Посыпаем зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Гости будут довольны и сыты!
Сочно точно!