Ножи это отдельная тема. Продавались они в основном в хозяйственных магазинах, ещё в галантерейных магазинах. Ножи выпускались различного назначения: были для столовой сервировки, кухонные для резки мяса, хлеба и прочего.
В некоторых семьях была проблема с заточкой кухонных ножей. В 30-е - 40-е года раньше в больших городах ходили точильщики со специальным кругом для заточки ножей. Заходя во двор кричали "точу ножи!". Те, кто сам не мог точить, обращался к заточнику, и он за определенную плату затачивал.
Были ещё складные перочинные ножи, они были разные "на вкус и цвет". Особенно дорогими были ножи с большим количеством лезвий, так же в них были шило, штопор, открывашка для бутылок, большое лезвие и ножницы. А в некоторых еще попадались ложка и вилка из нержавеющей стали.
Еще бывали маникюрные ножички складные, с белкой, в них были разные приспособления для маникюра, и небольшие ножницы для подстрижки чего нибудь.
Те люди, у кого родители работали на заводах, редко покупали перочинные ножи, в основном делали сами.
Мне папа частенько делал небольшие ножики из какой-нибудь стали, и мы играли на песке в ножички, чертили круг и метали в него нож, отрезая себе часть сектора на песке.
Ценились маленькие ножики складные, с которыми всегда ходили в поход или за грибами. Хороший был ножик "белка", а также простые хромированные ножи по 35 копеек, сталь у такого ножа была мягкая и постоянно тупилась, для грибов такие ножи подходили хорошо.
Помню раскошелился и купил многолезвийный нож в чехле, за 9,50 рублей.
Пошли за грибами в лес, там его оставил, когда отвлекся на семью ежей, пошел за ними понаблюдать, а про нож вспомнил только дома. До сих пор помню место но сейчас его не найти, всё заросло кустами, да и нож наверное заржавел и сгнил, а может и нашел кто нибудь, ведь 30 лет почти прошло.
Удачи всем и здоровья!