Кто-то готовит одно блюдо из сотни ингредиентов, а кто-то — сотни блюд с одним продуктом. Из одной тыквы получится завтрак, обед, ужин, и еще и на десерт останется, а каждый прием пищи будет особенным и не похожим на предыдущий.
Мы составили список универсальных и небанальных продуктов, из которых получаются нестандартные, простые и вкусные блюда. Порой дома есть почти все из рецепта — не хватает лишь одного ингредиента. Курьеры сервиса golama доставят любой заказ – даже из одного продукта, и привезут его к вам домой.
Тыква
Полезные вещества, которые содержатся в тыкве, повышают выносливость и укрепляют иммунитет и стенки сосудов. Из нее можно сварить бархатистый крем-суп, запечь с корицей и медом, испечь оладушки из тыквы с сыром, панкейки, пироги и сделать цукаты.
Минус: в семечках тыквы содержатся кислоты, которые плохо действуют на зубную эмаль.
Киноа
Киноа ценят поклонники правильного питания и диет из-за большого количества белка. Использовать эту мультифункциональную крупу только как гарнир просто преступление! Попробуйте сделать из киноа салат с авокадо или клубникой, запеканку, маффины или коктейль.
Минус: нельзя детям до двух лет.
Моцарелла
Лидер среди сыров по универсальности, моцарелла отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, равно как и с десертами. Моцареллу добавляют в оладьи из тыквы, сырный суп с копченой курицей, запеканку из рыбы, а также из нее делают фруктовые десерты с сырным кремом.
Минусы: калорийная, хороший сыр найти непросто.
Авокадо
Один из продуктов, который диетологи чаще всего рекомендуют добавлять в рацион – в основном, из-за огромного содержания полиненасыщенных жирных кислот. Авокадо хорош и сам по себе, но добавляют в очень многие блюда: пашот, омлет с рыбой, салат с креветками, рулетики, паштеты и даже шоколадные трюфели.
Минус: хорошие, спелые плоды можно найти не во всех магазинах. Тем не менее, сотрудники golama, которые занимаются сбором заказов, проходят специальное обучение и смогут выбрать самый спелый авокадо.
Овсянка
Овсянку едят те, кто ведет здоровый образ жизни и придерживается диет. Кроме того, она снижает уровень холестерина. Если вы не любите каши, эту крупу можно добавлять в другие блюда: оладьи, пироги, котлеты с кабачками, кисель, яичницу, закуски с грибами и авокадо.
Минус: содержит фитиновую кислоту, которая вымывает кальций из организма.
Индейка
Мясо индейки богато белком с необходимым набором аминокислот. Из индейки готовят любые мясные блюда без страха поправиться. Ее можно не просто пожарить, запечь в специях или сварить суп – попробуйте сделать индюшачью буженину, жульен или потушить с яблоками или апельсинами.
Минус: короткий срок хранения в охлажденном виде. Самую свежую индейку для клиентов смогут выбрать и привезти в специальных боксах могут сотрудники golama. Они работают на клиента, а не на магазин.
Бананы
Бананы продают круглый год, они легко усваиваются, помогают восстанавливать энергетические ресурсы. Они богаты калием, из-за чего их рекомендуют гипертоникам. Бананы добавляют в любые десерты: фруктовые, шоколадные, ореховые. Из них делают чипсы, зефир, крем-суп с имбирем, карри и орехами, жарят в кляре и маринуют.
Минус: недозревшие бананы содержат нерастворимый крахмал, из-за которого возникает тяжесть в животе.
Яйца
Одно куриное яйцо — это 6 г белка, масса витаминов и минералов и всего лишь 70 ккал. Яйца — лидер среди универсальных продуктов, они встречаются в каждом третьем рецепте. Из того, что вы, возможно, не пробовали: тартар из яйца и бекона с авокадо, сладкий омлет с фруктами, овощные маффины с яйцом и яйца, фаршированные моцареллой, орехами и яблоками.
Минусы: нет.
Продукты из нашего списка отлично сочетаются не только с другими ингредиентами, но и между собой. Хорошо, когда под рукой есть все участники списка — это дает море возможностей для экспериментов, учитывая, что срок годности у большинства из них весьма продолжительный. Один большой минус — их тяжело нести из магазина, особенно если покупать все вместе.
Чтобы не таскать на себе сумки и не тратить время на выбор в магазине, закажите нужные продукты и товары через приложение golama для iPhone и Android.