Ингредиенты:
- свинина, мякоть – 350-400 г;
- лук – 150 г;
- масло растительное – 30-40 г;
- соль, перец – по вкусу;
- немного воды.
🥩Свинину нарезать на кусочки среднего размера
🔪Почистить лук, сполоснуть и нарезать полукольцами среднего размера
🔥Разогреть масло на сковороде, включив огонь больше среднего. Выложить свинину, жарить до румяной корочки
🥄Добавить лук, перемешать, жарить ещё 5-7 минут
💦Когда блюдо полностью станет золотистым, убавить огонь, влить воду (100 г) и тушить до мягкости мяса на медленном огне 20-25 минут
https://namenu.ru/11499/Svinina_zharenaya_s_lukom_na_skovorode/