Романеско: лучшее от брокколи и цветной капусты

В этом году решил провести эксперимент и купил в сентябре малышам на пробу вот такой необычный кочан капусты.

Один из самых красивых и необычных овощей, что я видел в жизни! Разглядывать эти пирамидки — одно удовольствие))

Ребята, конечно, любят цветную капусту или брокколи, но без заметного фанатизма. Романеску же они смолотили буквально за пару минут, оставив маму с раскрытым ртом от удивления.
И первый раз в своей жизни попросили добавку (раньше так было только с кашей и супом).

Чем ещё хороша романеско:

⏳ готовится быстрее других видов капуст,

😻 на вкус приятнее и нежнее «сестер»,

👉 очень мало калорий, зато кладезь витаминов и минералов, чего там только учёные не нашли!

💰 стоит чуть дешевле брокколи — 200-250р за килограмм.

Её и в сыром виде даже можно кушать, но нужно проследить, чтобы капуста была очень свежая. Но я рекомендую отварить в подсоленной воде и немного сбрызнуть оливковым маслом. Дети молниеносно сметают такое «блюдо».

(!) Кстати, поторопитесь отведать романеску сейчас, потому что её сезон в России почти закончился! Вижу в продаже только на рынках и ярмарках выходного дня!
👉 Лучше купить сразу побольше и часть заморозить. 👈

Пробовали раньше такую капусту?

Больше историй в Telegram-канале — t.me/smartpapa

Читайте также:
Как заняться сексом в однушке, если вы молодые родители

Дети-тираны: миф или реальность?

8 советов, как быть любимым папой, если много работаешь

= = = = = = =

Где покупает продукты отец-молодец

Родился малыш: как справляется муж и чего ждёт от него жена?

Ребёнок не хочет убирать игрушки, что делать?

Зачем крестить детей