Серия статей: «Десерты с пользой для души и тела»!
Дорогие друзья, поделюсь с вами двумя рецептами, и это будет рецепт чизкейкка и шоколадного пирога.
Хочу сразу сказать, что на приготовление уходит очень мало времени, что очень хорошо!
Приступим!
Шоколадный пирог!
Ингредиенты на 2 порции:
• 3 больших яйца;
• 10 г какао Van Houten или любого другого обезжиренного какао (не более 11 %);
• 1 столовая ложка подсластителя;
• щепотка мускатного ореха.
Разогреваем духовку до 180 °C (термостат 6). Теперь мы должны отделить белки от желтков.
Взбиваем яичные желтки с какао и подсластителем. Далее мы взбиваем белки в пену и смешиваем белковую смесь с желтками и какао, добавляем щепотку мускатного ореха. Выливаем все это в форму и выпекаем 10-15 минут.
Наш пирог готов.
Всем приятного аппетита!)
Чизкейк!
Ингредиенты на 2 порции:
• 5 столовых ложек обезжиренного творога (0 %);
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала;
• 3 столовые ложки подсластителя;
• 2 яичных желтка;
• 5 яичных белков.
Взбить миксером творог, кукурузный крахмал, яичные желтки, сок лимона и
подсластитель до кремообразной консистенции. Взбить белки и аккуратно
добавить в творог. Вылить смесь в круглую форму. Готовить 12 минут в
микроволновой печи на средней мощности. Подавать холодным.
Кушайте на здоровье!