РЫБНЫЙ САЛАТ В ЯПОНСКОМ СТИЛЕ ПРИНОСИТ КУСОЧЕК АЗИИ НА ТАРЕЛКИ
Рыбный салат в японском стиле содержит секретный ингредиент - темный, соленый сладкий соус терияки. Соус терияки - это японский сладкий и соленый соевый соус. Хорошо подходит для рыбы; особенно с радужной форелью или лососем. Он может использоваться для маринования сырья, добавляться в пищу только на стадии выпечки или использоваться в качестве приправы для еды. В этом рецепте готовый соус терияки варят на сковороде с кусочками радужной форели, поэтому его вкус впитывается в кусочки радужной форели. Восхитительная комбинация радужной форели и терияка вызывает в ресторане вкус этого повседневного блюда, похожего на ресторан, и привносит немного роскоши в обеденный стол. Соус терияки, приготовленный из сои, рисового уксуса, сахара и имбиря, также легко приготовить, если у вас просто есть энтузиазм. Изготовление даже не занимает много времени, Разрешить ингредиенты соуса мягко варить в кастрюле. Затем соус охлаждают, разливают в бутылки и хранят в холодильнике для использования.
Лосось териякил, найденный в списках ресторанов, также готовится дома. Филе радужной форели нарезают на тонкие ломтики, которые немного поджаривают на сковороде в масле, а затем добавляют соус терияки. Соус терияки должен вариться и жариться с кусочками лосося на сковороде в течение некоторого времени, чтобы ароматизаторы соуса впитались в филе радужной форели. Спелые ломтики радужной форели заправляют небольшим количеством сои и посыпают кунжутом. Лосось терияк можно подавать с рисом или лапшой, или его можно просто подать на салатнике, если вы хотите немного более легкой еды. Вы также можете добавить ложку рисового уксуса к рису по-японски, чтобы придать сладость, лапшу с зеленым луком и кунжутное масло. Салат, в свою очередь, добавляет азиатский вид, в том числе микробов, капуста и нарезанная редька. Блюдо также можно собрать в миску с модной азиатской миской и подавать с миской палочек для еды в истинно японском стиле.
В дополнение к сковороде териякильмон можно приготовить в духовке или даже на гриле. Например, сырая радужная форель превращается в чрезвычайно вкусные териякисашими путем маринования в соусе терияк. Радужной форели и дуэту терияки редко требуется больше компонентов, но, например, семена кунжута и нарезанный зеленый лук прекрасно украшают это блюдо. В общем, сладкий соленый лосось терияки, приготовленный примерно за четверть, - это самый простой способ оживить ваш ежедневный выбор блюд. Сладкий и вкусный лосось териякил на любой вкус и приятен для детей.
ИНГРЕДИЕНТЫ
радужная форель терияки
600 г филе форели "Рыбный совет"
1 столовая ложка масла
2 столовые ложки
соус теряки
1 столовая ложка соевый соус 1 столовая ложка семена кунжута
дополнительно:
щедрая смесь салата из
помидоров черри с
огурцом
дополнительная каша:
3 дл (цельного зерна) риса,
1 литр воды,
½ чайной ложки соли,
салатная смесь
РЫБНЫЙ САЛАТ В ЯПОНСКОМ СТИЛЕ
Филе лосося нарезать тонкими ломтиками.
Разогреть масло в сковороде.
Выпекайте кусочки рыбы на сковороде в течение минуты.
Добавьте соус терияки, доведите до кипения и уменьшите огонь, пока соус не начнет слегка пузыриться.
Выключите питание и добавьте ломтики соевого соуса и семена кунжута.
Подавать с цельнозерновым рисом и салатом в качестве легкой закуски или сытной муки с рисом.