На этой странице я собрал рыбные блюда и рыбные рецепты. В дополнение к вкусу, вы должны есть рыбную пищу из-за хороших питательных веществ и витаминов, которые они содержат, таких как витамин D. Рыба является отличным источником белка, поэтому она также отлично подходит для тренировки и замены мяса в рационе. Рекомендуется употреблять рыбу не реже двух раз в неделю.
Высококачественные ингредиенты используются для приготовления вкусных блюд из рыбы на каждый день или на праздник. Быстрые повседневные блюда из копченой радужной форели подходят для занятых поваров. Рыба также помещается на банкетный стол; попробуйте самогравирующий сига или мусс из раффинада. Есть рыбные блюда на любой вкус и момент - на этой странице мы собрали разнообразные рыбные блюда для разных ситуаций. В наших рыбных рецептах вы найдете легкие ежедневные блюда, легкие закуски, захватывающие банкетные блюда и широкий выбор рыбных рецептов на Рождество, Пасху или дачи.
Уха
Рецептов рыбного супа, безусловно, столько же, сколько и поваров, но одно можно сказать наверняка - рыбный суп вкусен для нас, финнов, год за годом. Этот традиционный рыбный суп готовится из финского картофеля, яркой моркови и финской рыбы. Это закончено с флягой кулинарии сливок и нарезано в большое количество свежего укропа. В результате получается рыбный суп, который не только питателен, но и вкусен и подходит для многих случаев. Это руководство обязательно будет успешным!
Рыбный суп - это простая пища, которую можно адаптировать ко многим ртам, при необходимости меняя ингредиенты супа. Легкий рыбный суп готовится с использованием легкой рыбы с низким содержанием жира, такой как окунь или судак, в качестве сырья для рыбного супа. Обратите внимание, что окунь и судак готовятся быстрее, потому что их филе, как правило, тоньше, чем крупный лосось. Легкий суп приправлен молоком вместо сливок, или вы можете полностью отказаться от молочного продукта.
Самый простой способ разжечь суп - заменить картофель другими овощами, такими как пастернак, сунда или даже фенхель. Знаете ли вы, что когда вы добавляете несколько морковок в рыбный суп, одну порцию дня легко заполнить? Морковь содержит много питательных веществ, в которых нуждается организм, таких как бета-каротин, предшественник витамина А и витамина С. Есть также различия между сортами картофеля. Безопасный выбор для еды, чем для еды, является так называемым. универсальный картофель, который продается в магазинах в желтых пакетах. Вместо этого лучший рыбный суп прибывает из твердых сортов картофеля, который Вы узнаете из зеленой сумки. Твердый сорт картофеля, такой как ежсодержит меньше крахмала, чем, например, обычный картофель. По этой причине твердый сорт картофеля не разлагается во время приготовления, но сохраняет свою форму во время приготовления и поэтому хорошо подходит для приготовления блюд и приготовления в духовке.
Для насыщенного и вкусного рыбного супа используйте жирную рыбу, такую как лосось или радужная форель, в качестве сырья и взбейте сливки в суп вместо сливок. Добавьте немного нарезанной радужной форели холодного копчения в рыбный суп и добавьте аромат в рыбный суп .
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г Рыбное филе рыбного совета, например, радужная форель, лосось, окунь или сига
200 г моркови
600 г твердого картофеля
1 луковица или 5 см лука-порея
8 дл воды
1 рыбный бульон
8 укроп перец
2 дл кулинарных сливок
1 фунт свежего укропа или зеленый лук
¾ чайная ложка соли
Готовка ухи.
- Очистить и нарезать морковь кубиками, а картофель - дольками.
- Измерить воду в кастрюле и довести до кипения.
- Замочите кубик рыбного бульона и добавьте перец и кусочки моркови, оставьте вариться на 5 минут.
- Затем добавьте ломтики картофеля и лук-порей до кипения, дайте готовить около 10 минут или пока овощи не созреют.
- Когда картофель созреет, нарежьте рыбу кубиками, при необходимости удалите кости.
- Добавьте кусочки рыбы в кастрюлю со сливками и доведите до кипения.
- Когда суп закипит, снимите кастрюлю с тарелки и дайте рыбе вариться несколько минут под крышкой.
- Приправить суп солью и аккуратно перемешать. Добавьте много свежего укропа или зеленый лук на поверхность супа.
Совет: рыбный суп на вкус как свежий ржаной хлеб. Вы также можете приготовить рыбный бульон из самого днища.
Приятного аппетита!!