Пища для похудения: Молочные продукты
Исследователи из Гарвардского университета, Университета Кейс Вестерн Резерв и Университета Брауна изучили пищевые привычки более 7000 взрослых людей старше трех лет и обнаружили, что вероятность ожирения среди людей, потребляющих маложирные или нежирные молочные продукты по крайней мере два раза в день, на 37 процентов ниже, чем среди тех, кто ест их меньше или равняется лишь одному раз в месяц. Высокое содержание кальция в молоке и йогурте помогает регулировать жировой обмен и увеличивает количество выделяемого жира. Предыдущие исследования также установили связь между высоким потреблением молока и потерей веса, особенно жиров живота.
Пища для похудения: Овсянка
Худые люди утром едят овсянку с высоким содержанием клетчатки, зная, что это активизирует обмен веществ и будет поддерживать их насыщенность до обеда. Одно исследование показало, что люди, потреблявшие менее шести граммов пищевых волокон в день, за 10-летний период набирали на восемь кг больше, чем те, кто употреблял по крайней мере 11 граммов. (Чашка овсянки, увенчанная одним маленьким бананом и горсткой нарезанного миндаля, содержит около 11 граммов пищевых волокон).
Другие исследования показали, что люди с избыточным весом, которые включают в свой рацион продукты на основе овса, как правило, теряют в весе больше, чем те, кто этого не делает, в основном потому, что овёс помогает утолить потребность в пище.
Пища для похудения: Авокадо.
Если вы считаете, что авокадо слишком "жирный", чтобы похудеть, исследование, опубликованное в журнале Nutrition Journal, показало, что люди, которые ели половину авокадо за обедом, чувствовали себя наполненными дольше и имели меньше желания есть больше потом, чем те, кто пропустил фрукты. Здоровые мононенасыщенные жиры помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что является ключом к борьбе с голодом.
Пища для похудения: Перцы чили
Ученые из Университета Пердью обнаружили, что люди, добавляющие в пищу красный перец кайенны, реже жаждут жирной, соленой и сладкой пищи. Другие исследования показали, что капсаицин в чилийском перце ускоряет обмен веществ.
Пища для похудения: Зеленый чай
Вместо кофе или содовой тощие люди постоянно пьют зеленый чай. Одно японское исследование показало, что люди, пившие по пять чашек зеленого чая в день, теряли значительно больше веса, особенно животный жир, чем те, кто пил только около одной чашки, благодаря высокому содержанию катехинов. Считается, что эти соединения увеличивают количество потребляемой организмом энергии, помогая вам терять избыток жира.
Пища для похудения: Орехи
Когда тощим хочется перекусить, они едят на горстке орехов. Исследование Медицинского журнала Новой Англии показало, что обычные любители орехов были более стройными, чем те, кто не ел орехи. С высоким содержанием белка и волокна, орехи наполняют вас и защищают от голода. Попробуйте миндаль, фисташки или арахисы, которые являются одними из самых низких по содержанию калорий и жиров.