Яркий вкусный эффектный салатик! Готовиться просто и получается очень вкусно. Такой салат украсит ваш праздничный стол и привлечет внимание гостей!
Ингредиенты:
- куриное филе 200 гр.(отварное или запеченое)
- яица 4 шт. (вареные)
- сыр (твердый) 150 гр.
- маслины 70 гр.
- помидоры 2-3 шт.
- огурец свежий 2-3 шт.
- майонез 200 гр.
- соль по вкусу
Куринное филе Предварительно отваренное или запеченое нарезаем мелко
Вареные яица натираем на крупной терке
Огурцы тоже натираем на крупной терке
Сыр натираем на мелкой терке
Помидоры нарезаем кубиками, если помидоры сочные то обязательно вырезаем серединку
Маслины нарезаем мелко 50 грамм
Оставшиеся 30 грамм нарезаем дольками это будут арбузные семечки
Выкладываем в блюдо подготовленные продукты: филе, яица, мелко нарезанные маслины,половину сыра, майонез,по вкусу добавляем соль. В моем случае я добавляю треть чайной ложки соли.
Все хорошенько перешиваем
Полученную начинку выкладываем на тарелку и придаем форму полукруга
Поверх начинки раскладываем нарезанные помидоры
По дугообразному краю равномерно распределяем оставшуюся часть сыра
Теперь из натертых огурцов формируем арбузную корку. Предварительно немного отжимаем
Украшаем дольками маслин имитируя арбузные косточки
Приятного Аппетита!
и
