Ингредиенты: Вафли(5 штук) Начинка: Приготовление: 1)Промойте, очистите и нарежьте картофель мелкими кубиками. Варить в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 12-15 минут. 2)Когда картофель сварится, слейте его. Раздавить все это в пюре. 3)Добавьте муку, дрожжи, затем яйцо, молоко и масло. Смешайте все это с пюре, в нем может остаться несколько картофельных “комочков", это совсем не важно, они уходят при жарке. Посолить и слегка поперчить. 4)Нагрейте вафельницу и слегка смажьте. Выпекать вафли в течение 2-3 минут. Начинка: 1)Смешайте маскарпоне с травами. Посолить, поперчить и приправить паприкой. 2)Сверху на вафли добавьте травяной крем, побеги шпината и сырую ветчину. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Вафли(5 штук)
- 1 большой картофель
- 60 г муки
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки дрожжей
- 2 столовые ложки масла
- 3 столовые ложки молока
- Соль, перец
Начинка:
- 1 горсть шпината
- 4-5 ломтиков ветчины
- 2 столовые ложки маскарпоне
- 2 столовые ложки зеленого лука
- Паприка
- Соль, перец
Приготовление:
1)Промойте, очистите и нарежьте картофель мелкими кубиками. Варить в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 12-15 минут.
2)Когда картофель сварится, слейте его. Раздавить все это в пюре.
3)Добавьте муку, дрожжи, затем яйцо, молоко и масло. Смешайте все это с пюре, в нем может остаться несколько картофельных “комочков", это совсем не важно, они уходят при жарке. Посолить и слегка поперчить.
4)Нагрейте вафельницу и слегка смажьте. Выпекать вафли в течение 2-3 минут.
Начинка:
1)Смешайте маскарпоне с травами. Посолить, поперчить и приправить паприкой.
2)Сверху на вафли добавьте травяной крем, побеги шпината и сырую ветчину.
Приятного аппетита!