Two Hands Gnarly Dudes 2017 + Nirvana / MTV Unplugged in New York. Если есть вино, которое сочетается по стилистике с музыкальным стилем гранж, то, скорее всего, это выдержанный шираз. В нем тоже все громко, ярко и на всех частотах.
Nirvana как группа, прославившая этот музыкальный стиль, всегда звучала в своем контексте эталонно, почти на всех альбомах, кроме этого. Unplugged in New York – последнее официальное творение Nirvana как группы и Кобейна как художника. На этом альбоме музыканты изменили свой стиль до неузнаваемости, взяв в руки акустические гитары. Под такое звучание гранжа простой австралийский шираз из супермаркета, в котором выпирает алкоголь и вяжут танины, будет слишком прост. С другой стороны долина Роны, например, Cote Rotie от Guigal, будет другой крайностью. Для этих бунтарей из американского захолустья он слишком интеллектуален. Здесь нужно другое вино, и мы его нашли.
Two Hands – грамотно сделанный шираз, уравновешенный, с хорошо интегрированными танинами. Это вино из Бароссы неплохо спродюсировано, в его раскрутку вложено немало денег. Gnarly Dudes – шираз, сделанный будто для MTV. Тем не менее, это не вылизанное, не отфотошопленное вино, оно все еще неотесанное, с грубой силой, которой так не хватает современному виноделию, равно как и современной рок-музыке. По этим же правилам играла Nirvana, будучи одной из немногих групп, попавших на большую сцену, но оставшихся в андеграунде.
Майкл Твелфти, основатель винодельни Two Hands, очень близок по своей винодельческой философии к тому, чем живет большинство рок-звезд: свобода творчества. В этом Nirvana и Two Hands побратимы. В одном из интервью Майкл сказал: «К сожалению, сейчас много виноделов, которым будто сделали лоботомию. Если ты работаешь в большом хозяйстве, тебе не разрешено выходить за установленные рамки и проявлять индивидуальность. По сути они делают вино, как повар, работающий по строгому рецепту. Мы – совсем другое дело. Мы любим делать глупости и экспериментировать». Этикетка здесь – не скучное нагромождение букв с цифрами, как это делают в Бордо, а фото, сделанные на Polaroid*. Gnarly Dudes переводится с английского как «кряжистые чуваки». Речь идет о старых, кривых и разухабистых лозах шираза, с которых собирают грозди. Разумеется, под вино с таким оформлением нужно слушать рок – вряд ли найдется много желающих открыть бутылку со словом «чувак» на этикете и включить музыку периода итальянского Возрождения.
Unplugged in New York – прекрасный альбом для знакомства с творчеством Кобейна. Конечно, потом слушатель придет ко всем громким «боевикам» вроде Floyd the Barber, но посвящение в этот мир должно быть тонким. В этом лайве Курт играет несколько чужих песен, среди которых The Man Who Sold the World Дэвида Боуи, Where Did You Sleep Last Night Ледбелли и Lake of Fire группы Meat Puppets, которая обрела настоящую популярность только благодаря этому каверу. В акустике и в чужих песнях, которые ему играть некомфортно, обнажается сущность Кобейна. Он не агрессивный и громкий, а, скорее, плачущий и беззащитный. В Gnarly Dudes так же четко видны все характеристики шираза, без шумного аккомпанемента и ярких софитов: плавленый темный шоколад, вишня, черные ягоды, сигарная коробка, кожа косухи, клубничное варенье, сажа от древесного угля.
* Фотографии, напечатанные на этикетках линейки Picture Series, сделал друг Майкла Твелфти, фотограф Дон Брайс. Они действительно представляют собой стилизованные снимки на аппарат Polaroid.