Возможно вы слышали на сколько полезна тыква и какое огромное количество в ней полезных витаминов!? Конечно, не много есть рецептов, что можно приготовить с обыкновенной тыквы.Именно в этой статье я расскажу вам парочку простых и безумно вкусных рецептов!
1.Варенье на зиму!
Для такой вкусной заготовки тебе понадобится:
- Тыква резанная (ведро на 10 литров);
- Сахар (два литра);
- Апельсины (две штуки);
Готовить будем следующем образом:
- Тыкву очистить от кожуры и порежь мелкими кубиками. Апельсины также порежь вместе с кожицей (или пропусти через мясорубку).
- Смешай тыкву и апельсины, засыпь сахаром и оставь на сутки.
- Далее массу необходимо поварить по тридцать минут в день на протяжении трех дней.
- В конце варки добавь половину чайной ложки лимонной кислоты.
- Варенье горячим разложи в литровые банки и стерилизируй полчасика.
2.Сок из тыквы
Для этого нам понадобиться:
- Тыква – 600 граммов;
- Яблочный сок – 400 граммов;
- Сахар – 100 граммов;
- Лимонная кислота – на кончике ножа.
Готовим так:
- Тыкву отчистить от кожуры, нарежь не слишком тонкими ломтиками и запеки в духовом шкафу в течение часа.
- Когда овощ остынет, сбей его в блендере.
- Разведи тыквенное пюре яблочным соком, добавь сахар и лимонную кислоту.
- Все вместе доведи до кипения и горячим разлей в банки.
- Литровые банки необходимо стерилизировать в течение двадцати минут.