Здравствуйте, дорогие читатели!
Сейчас самое время запасать калину на зиму. Уже на протяжении двух десятков лет никогда не забываю положить в морозилку большой мешок калины.
Калину замораживаю прямо с веточками, не отделяя ягод.
Много лет назад я прочитала о том, что калина является отличным средством для лечения аллергии. У меня рос сын- аллергик и я решила попробовать его полечить калиной.
Компот из ягод калины прочно вошел в наш рацион. Вкус калины нельзя назвать приятным, но это лишь дело привычки. Ребенок приучился пить компот, но в плане аллергии улучшения не наступило.
Зато он совершенно точно стал меньше болеть простудными заболеваниями!
Неопытная мама, которой была я, лишь позднее узнала, что для лечения аллергии используют ветки и кору, а не ягоды.
Из них готовят настои:
заваривают одну столовую ложку коры в стакане кипятка. Принимают такой настой по столовой ложке перед едой.
Этот же настой добавляют и ванную, конечно, увеличивая концентрацию:
В пятилитровой кастрюле заваривают 200-300 грамм коры калины.
Действительно, такая ванна помогала снять зуд и успокоить раздраженную кожу. Мы меняли кору калины и череду, делая ванны то с одним настоем, то с другим.
Сейчас сын вырос, но компот из калины пьет до сих пор. Как только чувствует, что простудился, просит сварить "целебный компот", так мы его называем.
Лишь наш папа не любит калину, запах компота из калины окутывает всю квартиру, и придя с работы, муж недовольно спрашивает: что, кто-то заболел?
Компот мы пьем по несколько раз в день, вместо чая.
Осенью и весной стараюсь варить его почаще, это помогает уберечься от простуды и гриппа.
Готовить его проще простого.
Пару горстей ягод из морозилки вместе с ветками кладу в кастрюлю, сахар по вкусу, довожу до кипения и толку ягоды толкушкой. Закрываю крышкой, даю настояться и процеживаю.
Пить лучше теплым.
Итак,
✅ замораживаем калину вместе с ветками
✅ варим компот или морс для повышения иммунитета
✅ не забываем пить его не только когда заболели, но и для того, чтобы НЕ заболеть осенью и весной
✅ от аллергии используем кору и ли ветки для ванн
Спасибо за Ваши лайки, подписывайтесь на канал и не пропускайте новые истории. Давайте вместе не болеть и жить долго. Используете ли Вы калину? Поделитесь Вашими рецептами в крмментариях.