Существует мнение: чем меньше посредников между покупателем и производителем, тем более свежий продукт и ниже цена. Но на практике часто получается наоборот. Держите 4 мошеннических схемы, которыми пользуются на рынке.
Манипуляции с весами
В отличие от супермаркетов, на рынках работают «заботливые» продавцы, которые взвешивают товар за вас. Торговцы прекрасно понимают, что итоговый вес зависит не только от товара, но и от процесса взвешивания. Например, если столик под весами качается — это добавит к покупке 5-10 граммов, а если сами весы выставлены неровно — то все 50.
Более хитрые продавцы используют более легкие гири, просверливая их внутри и кладут под платформу пачку сигарет, в которой лежит магнит и утяжеляет покупку. Все эти приёмы дают возможность заработать за один день на тысячу рублей больше.
Увеличение веса товара
Увеличить стоимость покупки можно за счёт утяжеления продуктов. Сахар, соль, муку и крупы иногда хранят на складах, где высокая влажность, — за день мешок может набрать лишних 2-3 килограмма.
Замороженные продукты: мясо и рыбу смешивают со льдом — на 1 килограмм продукта может приходиться до 100 граммов льда.
От колбасных изделий не отрезают промышленную упаковку, а со сливочного не срезают штафф — верхний слой, не пригодный для пищи.
Маскировка несвежих продуктов
Чтобы зарабатывать больше, необходимо минимизировать издержки — например, вместе со свежим товаром продавать просроченный.
Менее честные продавцы просто маскируют следы порчи — плесень с колбасных изделий убирают маслом, слизь с мяса и рыбы смывается чистящим средством, а неприятных запах удаляется марганцовкой и уксусом. Сухофрукты могут замачивать в сахарном сиропе — это убивает двух зайцев: утяжеляет вес и маскирует следы порчи.
Отсутствие ценников
Когда много лет работаешь на рынке, становишься отличным психологом. Главная психологическая уловка — отсутствие ценников. Продавец сначала оценивает вас, а уже потом говорит цену, на которую вы согласитесь. Если, по его мнению, вы выглядете богатым человеком, цена будет завышена и вам придется торговаться. Но продавец в любом случае останется в плюсе.
Смотрите реалити «Решала» на сайте телеканала «ЧЕ!», чтобы знать, какими схемами пользуются мошенники.
