Вы наверняка его видели — ведь он стал одним из самых известных шеф-поваров в мире благодаря эксцентричной манере посыпания солью стейка. Вы его точно видели, а вот знаете ли вы его историю пути к успеху...
Нусрет Гёкче родился в 1983 году в солнечной Турции. Родители были людьми небогатыми и Нусрету пришлось в 13 лет бросить школу, чтобы помогать отцу кормить семейство. Карьерный путь будущего шеф-повара начался в мясной лавке на должности помощника мясника. Работа была тяжелая, но за нее неплохо платили, и мальчик работал по 16-18 часов в сутки.
Научившись всему, чему только можно было научиться у мясника, Нусрет твердо решил стать поваров. Для воплощения задуманного он отправился в Аргентину, полагая, что там он сможет получить бесценный опыт и знания. Дальше он перебирается для продолжения обучения в США, где работает нелегально и бесплатно, но у самых именитых шеф-поваров. Вернувшись спустя несколько лет на Родину, он открыл свой первый мясной ресторан.
В ресторане Nusr-Et работало 10 человек, включая хозяина. Столиков было всего 12, а меню не отличалось разнообразием или экзотичностью, но... заведение имело большой интерес со стороны жителей и гостей Стамбула. Нусрет был вдохновлен успехом первого ресторана и решил открыть второй, но уже в Дубае. О нем, как о молодом даровании, начали писать в газетах и журналах, но для настоящей, всемирной славы нужно было...
нет, не фея-крастная, как в статье про платья
Для всемирной славы понадобилось небольшое видео, на котором Нусрет «с локтя» посыпает стейк солью. За 48 часов ролик посмотрели несколько миллионов человек, а шеф-повар получил второе имя — Salt Bae («Соляной Красавчик», хотя можно еще интерпретировать "посоли, прежде чем кто-то другой").
К концу 2017 года у скромного парня из Стамбула было 5 ресторанов по всему миру и тысяча сотрудников в подчинении. А еще он стал любимцем всех знаменитостей: его приглашали на светские вечера и даже предлагали провести ужин после церемонии Оскар.
Надо сказать, что несмотря на любовь Марадоны, Симоны Байлз, Месси и Ди Каприо, критики часто придираются к шеф-повару: размеры порций маловаты, да и гигиену нарушает (сейчас Соляной Красавчик фирменно солит блюда не голыми руками, а в черных перчатках).
Но, как говорится, собаки тявкают, а караван идет. Нусрет продолжает открывать новые заведения, снялся в сериале "Миллиарды", воспитывает 9 (!!!) детей и радует поклонников своими видео и фото в сети
Вот и сказочке конец, а кто слушал ... подписывается и ставит пальчик вверх=)
Расскажите, как вы узнали про Соляного красавчика? Какие у вас с ним любимые мемы?=)