Рулет "Сказка"

Добрый день дорогие подписчики и любители вкусных блюд! Сегодня мы приготовим оригинальное блюдо, рулет "Сказка":

Ингредиенты:

Яйца отварные - 4 шт.
Колбаса или ветчина - 150 г
Плавленые сырки - 2 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль — по вкусу
Укроп, помидоры — для украшения

Приготовление:

Кладем сырки в полиэтиленовый пакет, помещаем в микроволновую печь включаем самую сильную мощность на 30 секунд с одной стороны, переворачиваем и 30 секунд с другой.

Достаем, разминаем столовой ложкой и раскатываем скалкой.

Ставим в холодильник на 30 минут.

Начинка:

Отделяем белки от желтков (используем желтки с 4 яиц, белки с 3 яиц), натираем на мелкой терке. Сметану перемешать с майонезом, добавить соль по вкусу, выдавить чеснок через чесночницу. Смесь соединяем с натертыми желтками и белком.

Колбасу или ветчину нарезаем тонкими кольцами. Достаем сыр из холодильника, срезаем верхнюю и боковую часть пакета.

Выкладываем равномерно желтковую массу, колбасу, последний слой белок.

С помощью пакета скручиваем в рулет.

Кладем в холодильник на 2 часа.

Достаем, освобождаем от пакета, посыпаем мелко нарезанной зеленью, украшаем тонко нарезанными кольцами помидорами.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, просьба подписаться на канал, лайкнуть. Впереди вас ждут много оригинальных и интересных рецептов. Всего доброго и до встречи!