. Каюсь! Полуфабрикаты покупаем очень редко, сегодня просто готовить некогда было, вот забежала в пятерку и увидела охлажденные котлетки на акции. Решила, что обед сегодня будет на скорую руку.
Называется продукт "Бифштекс мясной рубленный" из мяса цыплят бройлеров. Производство город Томск (межениновская пцф). В состав входит : кусковое мясо цыплят, мясо цыплят механической обвалки, вода, клетчатка морковная, декстроза,сывороточный белок, регуляторы кислотности, усилители, эмульгаторы, различные пряности и далее по списку ( как в колбасе). В каталоге заявлено на рисунке 6 котлеток, у меня в упаковке 500 г. - получилось 5 штук.
Вскрыла упаковку, запах вроде ничего, пахнет пряностями и чесноком
Дальше нагрела сковороду ( ту самую, с магнита), налила немного масла, выложила котлеты и сразу включила на четверку (из шести режимов).
Поджарились очень быстро, в течении пяти минут, и перевернула на другую сторону.
Заметила, что при жарке не выделилось практически ни грамма воды и жира, ни сока с котлет, не знаю хорошо это, или нет, скорее всего нет, удерживающие вещества походу "удержали" всю жидкость.
Ну, и спустя 10 минут котлетки были готовы, вот что получилось:
Итак, мое впечатление. Котлеты мне показались суховатыми, на вкус вроде бы ничего, чувствуется курица. Но почему то консистенция котлет похожа на упругий зефир, думаю из - за того, что переборщили с добавками. Такая котлетка наверное хорошо будет смотреться в каком нибудь бургере, из знаменитых фастфудов. В общем цена изначальна заявлена 189.99, купила по акции за 149.99 рублей. Красная цена (по моему мнению), не более ста рублей. Больше не куплю такой продукт, не впечатлил. По шкале от 0 до 5, поставлю четыре с минусом.
Огромное спасибо за чтение! Поддержите пожалуйста начинающий канал своим лайком! Всем здоровья и вкусного застолья!
Читайте также: По совету блогеров купила имитированную икру лосося..