Моя бабушка любезно поделилась рецептом этого простого витаминного салата из моркови с огурцом, а я в свою очередь решила поделиться таким рецептом с Вами уважаемые читатель.
Ингредиенты:
- 2 моркови
- 2-3 свежих огурца
- 0,5 чайной ложки соли
Для заправки:
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка. соевого соуса
- 1 чайная ложка сахара
- 1-2 ст. ложки уксуса 9%
- 2-3 зубчика чеснока
- черный молотый перец по вкусу
Как приготовить витаминный салат из огурцов с морковью:
ШАГ 1.
Морковь моем и чистим. Натираем в миску морковку на терке для корейской моркови, добавляем 0,5 чайной ложки соли и перемешаем. Оставим постоять минут на 5-10.
ШАГ 2.
Тем временем приготовим заправку для салата. Для этого в миску выливаем 1 ст. ложка. соевого соуса, 3 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка сахара, 1 ст. ложки уксуса 9%, 3 зубчика чеснока пропущенного через чеснокодавилку и перчим по вкусу. Перемешаем все ингредиенты.
ШАГ 3.
Огурцы натираем тоже через терку для корейской моркови.
ШАГ 4.
Теперь в миску к моркови высыпаем натертые огурцы и добавляем нашу подготовленную заправку. Перемешаем наш витаминный салат и уберем в холодильник минут на 25-30. Вот и все наш витаминный салат из огурцов морковкою готов. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный канал Простые пошаговые фото рецепты. Будем рады узнать ваше мнение, а может быть какие нибудь дополнения к этому рецепту витаминного салата!
Рекомендуем посмотреть рецепты:
2) Салат из баклажанов с помидорами и яйцом с плавленным сыром
3) Салат из пекинской капусты с куриной грудкой и яйцом
