Все говорят о сахаре, все чрезмерно много едят сахар. Мое горячее желание, чтобы они, и вы, я сама - работали над тем, чтобы бросить это дело. Почему? Короткий ответ заключается в том, что сахар является чрезвычайно разрушительным веществом, которое большинство людей потребляет слишком много. Более длинный ответ заключается в том, что практически каждый день все больше исследований доказывают: сахар играет ключевую роль в развитии многих разрушительных заболеваний, которых мы больше всего боимся, а именно сердечных заболеваний, рака, диабета и болезни Альцгеймера и др. Конечно, организму нужно небольшое количество сахара, чтобы функционировать, но, к примеру, средний американец ест сахар киллограммами, а не граммами.
По некоторым оценкам, среднее потребление сахара взрослыми составляет около 130 фунтов сахара в год - удивительное количество для любого вещества, не говоря уже о том, что это именно сахар - такое вредное для здоровья вещество. И что нам теперь делать? В двух словах: избавиться от сахара - от этого полностью зависит ваша жизнь.
Советы, как избавиться от привычки употреблять сахар.
Вот несколько мыслей о том, как освободиться от сахара и избавиться от него сейчас, чтобы вы могли жить счастливой жизнью долгие годы:
1. Ешьте регулярно.
Трехразовое питание и два перекуса или пять небольших порций в день. Для многих людей, если они не едят регулярно, уровень сахара в крови падает, они чувствуют себя голодными и с большей вероятностью захотят сладкого.
2. Будьте открыты для изучения эмоциональных проблем, связанных с вашей зависимостью от сахара.
Во многих случаях наша тяга к сахару связана скорее с эмоциональной потребностью, которая не удовлетворяется.
3. Хватит спать.
Когда мы устаем, мы часто используем сахар в качестве источника энергии для нейтрализации истощения.
4. Попробуйте добавлять протеин и/или жир в каждое блюдо.
Это помогает контролировать уровень сахара в крови. Убедитесь, что это именно здоровые добавки.
5. Добавьте специй.
Кориандр, корица, мускатный орех, гвоздика и кардамон естественным образом подсластят вашу пищу и уменьшат пристрастие к сахару.
6. Двигайтесь.
Занятия спортом, танцы или йога. Любое движение, которое вам понравится, поможет снизить напряжение, поднять вашу энергию и уменьшить потребность в подъеме сахара.
8. Позавтракайте белками, жирами и фитонутриентами, чтобы правильно начать свой день.
Для этого идеально подойдут коктейли для завтрака. Типичный завтрак, полный углеводов и сахарной или крахмальной пищи, - худший вариант, так как у вас будет тяга к сладкому весь день. Хороший завтрак необходим для предотвращения тяги к сахару.
9. Сделайте детоксикацию.
Мой опыт показывает, что когда люди делают детоксикацию, это не только уменьшает аппетит, но также часто снижает их тягу к сахару. После первоначального пристрастия к сахару, которое может быть непреодолимым, наше тело далее приспосабливается, и мы вскоре даже не захотим сахара, желание исчезнет.
10. Выбирайте целые блюда.
Чем ближе пища к своей первоначальной форме, тем меньше сахара она будет содержать. Пища в ее натуральной форме, включая фрукты и овощи, обычно не вызывает проблем с обменом веществ для нормального организма.
11. Держите сахарные закуски подальше от дома и офиса.
Трудно перекусить тем, чего там нет!
12. Напугай себя.
Хотя я не скажу, что все мы имеем безумную любовь к сахару - в сахарной зависимости есть сильная физическая составляющая, - один из способов начать ваше путешествие без сахара - переосмыслить то, как вы думаете о сахаре. Обращайтесь с ним как с запрещенным наркотиком, как с темной силой, которой следует избегать, и как с веществом, употребление которой приводит к физической гибели.
13. Читайте этикетки.
Хотя я бы посоветовал вам есть как можно меньше продуктов, которые имеют этикетки, а читая их, если они есть, вы объясняете себе, что вы кладете в организм. Чем длиннее список ингредиентов, тем больше вероятность того, что сахар будет включен в этот список.
Поэтому проверьте граммы сахара и выберите продукты с наименьшим содержанием сахара на порцию (1 чайная ложка сахара примерно равна примерно 4 граммам). Следует ознакомиться с сахарной терминологией и признать, что все это подсластители: агава, кукурузный сироп, кукурузный сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахароза, декстроза, мед, тростниковый сахар, кристаллы тростника, концентраты сока фруктов, патока, сахар турбинадо и коричневый сахар.
14. Сахар в маскировке.
Помните, что большинство "сложных" углеводов, которые мы потребляем, таких как хлеб (включая цельную пшеницу), бублики и макароны, на самом деле не являются сложными. Обычно они очень рафинированы или действуют точно так же, как сахар в организме, и их следует избегать.
15. Не заменяйте сахар искусственными подсластителями.
Это мало что изменит в вашем желании получить сладости. Если тебе действительно нужен подсластитель, попробуй стевию, он самый здоровый.
Таким образом, сахар это не плохо, в разумных количествах он нужен организму, однако злоупотребление им это очень опасно. От него очень сложно отказаться, но это необходимая мера для сохранения своего здоровья и долгой счастливой жизни!