Ищете уютный, легкий ужин на этой неделе? Взбейте сладкий картофель с начинкой!
Одна из моих любимых блюд КОГДА-ЛИБО и готовить менее 45 минут Полностью загружена овощами, белком и ФЛАВА!
Совершенно согревающая еда на ночь на начало осени. Я люблю выпечку с перецом чили. Какой твой любимый способ насладиться чили? Рецепт ниже и в приложении! ✨
Сладкий картофель с начинкой из чили (достаточно 6 чили для картофеля)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица
- 2 перца
- 1 кабачок
- 1 чили
- 3 зубчика чеснока
- 1 жестяная фасоль, осушенная
- 1 жестяная кукуруза
- 1 жестяные помидоры
- 3 столовые ложки томатного пюре
- 2 ч.л. тмина, молотый
- 2 ч.л. орегано
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
- 1/2 ч.л. каждой соли и перца
- 3-6 бататов
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Нарезать лук, перец, кабачки, перец чили и чеснок и добавить в сковороду фасоль и сахарную кукурузу. Готовить 5 минут, пока не станет мягким. Добавить в олово помидоры, томатное пюре, тмин, орегано, кайенский перец, соль и перец. Уменьшите огонь до минимума и кипите в течение 40 минут. Разогреть духовку до 200 • c. Положите сладкий картофель в духовку и запекайте в течение 20-25 минут, пока его не проткнет нож. Загрузите картофель с перцем чили и подавайте с огурцом, авокадо или йогуртом без молока.
Оцените мой рецепт, как вам ? А также пишите свои рецепты в комментариях !!!
