Streusel яблочный пирог - без глютена, веганский и так легко готовить. Начинки из стрейзеля, название пирога, просты и обеспечивают изысканную текстуру мякиша, приправленную домашним заварным кремом, это победный десерт на осень 🍂✨
Рецепт ниже и в приложении Счастливый вторник! xoxoxo
- Стрейзель яблочный пирог, очень вкусный
- 1 стакан муки
- 1 чашка овса без глютена
- 1 чашка миндальной муки
- 1/4 стакана кокосового сахара
- щепотка соли
- 3 столовые ложки аквафаба
- 5 столовых ложек веганского масла
- ,
- 850 г яблок, очищенных и полых
- 3 ч.л. корицы
- 1/2 ч.л. всех специй
- 1/2 лимона, сока
- 1/2 чашки кокосового сахара
- ,
- Веганский заварной крем
- ,
- 1,5 стакана растительного молока
- 1/3 ч.л. куркумы, молотая
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 3 чайных ложки сахара
- 2 столовые ложки кукурузной муки, смешанные с 3 столовыми ложками холодной воды
Разогрейте духовку до 180 ° C и смажьте 8-дюймовую кислую форму. Используя кухонный комбайн, смешайте муку тапиоки, овес, миндальную муку, сахар и соль. Добавьте в аквафабу и масло и пульс, пока он не образует тесто. Выньте из блендера и отложите в холодильнике, чтобы охладить в течение 30 минут. Подготовить яблоки и нарезать мелкими кусочками. Добавить в миску и смазать корицей, специями, лимонным соком и кокосовым сахаром. Выньте тесто из холодильника и сохраните 1/3 теста для начинки. Раскатайте остальное и выложите терпкую жесть. Добавьте яблоки и разбейте оставшееся тесто пальцами, чтобы получилась рассыпчатая лепешка. Выпекать 45 минут, пока не станет золотистым.
Сделайте заварной крем, добавив растительное молоко, куркуму, ваниль и сахар в небольшую сковороду. Нагрейте осторожно до кипения. Добавьте пасту из кукурузной муки, постоянно помешивая, пока она не станет густой и сливочной.
Пишите ваши рецепты сюда, очень интересно !!!