Показано, что потребления транс Жиров связано с увеличением вероятности сердечно-сосудистых заболеваний и смертности. В связи с этим ВОЗ и другие организации здравоохранения рекомендуют отказаться от потребления транжиров.
Состав натуральных транжиров отличается от промышленных. Во многих странах промышленные транжиры либо запрещены, либо серьезно ограничены. В России в настоящее время не существует нормы трансжиров в продуктах питания.
Норма содержания трансжиров 2015 г. в масложировой продукции не должна превышать 8 % (для твёрдых маргаринов не более 20 %).
С 2018 г -2%.
Исключая из своего рациона продукты в которых содержится транс жиры вы предотвращаете сердечно-сосудистые заболевания.
ТРАНСЖИРЫ:
-Маргарин
-Спред
-Сливочное масло жирностью ниже 82%.
Заменяем на:
Кокосовое масло
Масло авокадо
Масло грецкого ореха
Сливочное масло жирностью не менее 82,5%.
Какао- масло
Шортенинг (Смесь не гидрогенизированных красного пальмового масла и кокосового масла, 100 % органический продукт).
Заботьтесь о своём здоровье и здоровье близких вам людей! Употребляйте полезные жиры, которые не навредят вашему организму!