Планируете футбольные закуски на выходные? Или охота что-то пожевать во время просмотра любимого фильма? Пицца «Начос» станет лучшим подспорьем для этого!
Для приготовления пиццы Начос нам понадобятся: сливочное масло, оливковое масло, чеснок, сливки, молоко, соль, перец болгарский, хлопья красного перца (можно измельчить сухие стручки), сыр пармезан, чипсы, лук, колбаса Пепперони, черные оливки, зеленый перец и сыр.
Для начала сделаем чесночный кремовый соус. Положим в кастрюльку сливочное масло, растопим его и смешаем вместе с оливковым маслом на среднем или слабом огне.
После того, как растопилось масло, добавляем в кастрюльку измельченный чеснок и все перемешиваем.
Затем включаем высокую температуру до среднего. Добавляем сливки и молоко и все перемешиваем.
Продолжаем помешивать, пока соус не дойдет до кипения.
Добавляем соль, перец, и сыр пармезан. Продолжаем помешивать. Соус загустеет довольно быстро, поэтому продолжайте помешивать.
Как только соус загустеет, уберем кастрюльку с плиты и поставим пока в сторону.
Разогреваем духовку до 200ºC и начинаем готовить Начос. Возьмем противень или другую жаропрочную посуду и в нее насыпаем чипсы.
Затем обливаем чесночно-сливочным соусом все чипсы.
Сверху посыпаем луком, ломтиками колбасы пепперони, маслинами и болгарским перцем.
И завершаем наше блюдо добавив поверх всего натертый сыр))
Поставьте противень в разогретую духовку и подержите до тех пор, пока сыр не станет пышным, а овощи не прогреются. Примерно 7 минут или около того.
