Не знаю зайдут ли здесь рецепты ,но я попробую Некоторое время назад я работал поваром в хорошем заведении и кое чему научился, сам я люблю готовить и постараюсь выкладывать здесь рецепты блюд. Ленивые отбивные Ингредиенты 500 г куриного филе 1 головка репчатого лука 1 зубчик чеснока 1 ст. л. лимонного сока 1–2 ст. л. муки 50 мл молока молотый черный перец соль специи по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: 1. Филе нарезать небольшими кубиками. 2. Посыпать специями и солью, полить лимонным соком, отложить на несколько минут. 3. Лук нарезать мелкими кубиками, выложить на сито, обдать кипятком, затем холодной водой. 4. Выложить к филе, добавить пропущенный через пресс чеснок. 5. Перемешать, вбить яйцо, влить молоко и еще раз перемешать. 6. Постепенно подсыпать муку, чтобы получилась масса, похожая на тесто для оладий. Выкладывать по 2 ст. л. на сковороду с разогретым маслом. 7. Жарить под крышкой по 2–3 мин с каждой стороны Советую нарезать филе и лук на мелен