Бархатцы – уникальный цветок, о чем не многие знают. Он приносит пользу здоровью человека, борется с рядом болезней растений, обогащает почву, как сидеральная культура. Как правильно его заготовить и как правильно использовать для извлечения максимальной пользы?
Что касается здоровья человека, бархатцы содержат в своем составе такое полезное вещество, как лютеин. Это вещество незаменимо для зрения человека, необходимо в течение всей жизни.
Как получить пользу? Оторвите или обрежьте ножом лепестки, зачатки семян нам не нужны, только лепестки. Их можно засушить и добавлять в блюда в качестве приправ. А можно приготовить настойку, наполнив небольшую баночку лепестками бархатцев, а затем залить растительным маслом (преимущественно использовать льняное, оливковое). Настаивать примерно неделю и можно употреблять в пищу, для заправки салатом или просто по ложечке в день.
Доказанный эффект от бархатцев – сдерживание развитие нематоды, а также ряда почвенных вредителей. Поэтому их хорошо добавлять в лунки при посадке разных культур, в частности клубники. Можно заделывать в почву при перекопке, то есть не обязательно в лунки. При добавлении в лунку нам будет достаточно внутренность от цветка, например, если лепестки мы заготовим на настойку. Информация о том, что бархатцы препятствуют развитию фитофторы на практике себя не проявляет.
