Всем привет! Сегодня я с рецептом пирога, который можно готовить часто и он не приестся- начинки в нем можно менять на самые любимые. На приготовления теста уйдет от силы 5 минут и минимум простых действий. И на выпечку минут 30. У меня с творогом и ягодами. Под рецептом еще напишу варианты наших любимых начинок.
Всем привет! Сегодня я с рецептом пирога, который можно готовить часто и он не приестся- начинки в нем можно менять на самые любимые. На приготовления теста уйдет от силы 5 минут и минимум простых действий. И на выпечку минут 30. У меня с творогом и ягодами. Под рецептом еще напишу варианты наших любимых начинок.
Понадобится:
- Тесто:
- 150 грамм сливочного масла или маргарина
- 100 грамм сахара
- 1,5-2 стакана муки
- щепотка соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Творожная начинка:
- 360 грамм творога(2 упаковки)
- 2 яйца
- 120 грамм сахара
- 2 ст.л. муки
- жменька ягод(у меня замороженная земляника и черника)
Готовим:
Тесто готовится очень просто.
Натираем масло,он должно быть охлажденным, можно заморозить.
Добавляем сахар, муку, соль и разрыхлитель.
Перетираем все руками в крошку.
На этом тесто готово. Быстро и просто.
Готовим начинку.
Смешиваем творог с яйцами мукой и сахаром.
Добавляем ягоды и измельчаем блендером.
В форму, смазанную маслом, выкладываем 2/3 крошек теста. Руками слегка придавливаем.
Сверху выкладываем начинку и посыпаем оставшимися крошками-их не придавливаем.
Отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
Даем пирогу немного остыть, чтобы творог схватился.
Подаем к столу.
- Как и обещала, наши любимые варианты начинок:
- яблоки, припущенные в сковороде с сахарком
- апельсины, измельченные с сахаром
- творог с изюмом или цукатами
- орехи с кусочками шоколада
- дольки бананов
- абрикосовый или любой другой джем
Экспериментируйте и находите свои любимые вкусы!