Большинство коктейлей для похудения - для чего угодно, только не для здоровья.
Тот, кто покупает и пьет коктейли для похудения, обычно хочет быстро похудеть. Это часто срабатывает - в течение первых недель и до тех пор, пока вы пьете коктейли. После этого эффект йо-йо готов, и хорошо известный избыточный вес снова возвращается.
Напротив, коктейли для похудения полезны не только для здоровья. Это разноцветная смесь ингредиентов, названия которых могут быть классифицированы только в том случае, если за вами стоит исследование пищевой химии.
Однако производителям коктейлей для похудения повезло, что большинство их клиентов практически не обращают внимания на список ингредиентов. Потому что только один взгляд на ингредиенты на самом деле не вызывает особого аппетита. Большинство ингредиентов даже не похоже на съедобные: модифицированный крахмал, пищевые волокна, устойчивый к гидролизу крахмал, концентрат сывороточного белка с пониженным содержанием лактозы, комплексообразующие вещества, изоляты белков и многое другое.
Обычную белковолокнисто-изоляционную крахмальную смесь дополняют загустители, эмульгаторы, наполнители и много синтетических витаминов.
Основными компонентами коктейлей для похудения являются белки и/или изоляты белков. Будучи энтузиастом похудения, у человека был выбор между коктейлями для похудения из соевого белка и коктейлями для похудения из молочного белка. Оба типа белков часто объединялись в один и тот же коктейль.
Альтернатив соевому белку не существовало, поэтому необходимо было выбирать между продуктом животного происхождения и продуктом из сои.
Соевые продукты не представляют проблемы, если вы едите кусок органического тофу или время от времени пьете бокал органического соевого молока. Однако, планы при похудении предусматривают, что вы должны есть коктейли неорганической сои до трех раз в день. Трехкратное ежедневное потребление соевого продукта из изолированных и концентрированных соевых белков может, в зависимости от вашего организма, привести к гормональным нарушениям и даже к большему.
Однако это не сильно волнует производителей. Они рекламируют свои коктейли для похудения с лозунгом "Соя богата изофлавонами". Однако именно изофлавоны не следует употреблять в чрезмерных количествах, если человек хочет питаться здоровой пищей.
Многие коктейли для похудения не содержат лактозы.
В некоторых случаях коктейли для похудения рекламируются с надписью "без лактозы". Однако это не означает, что это не молочный продукт. Это просто означает, что продукт не содержит лактозы. Другие молочные продукты (йогуртовый порошок, изоляты сыворотки, сухое молоко и т.д.), разумеется, все еще включены, поэтому соответствующие коктейли для снижения веса не подходят для людей, которые живут вегетарианцами или имеют непереносимость молочного белка.
Кстати, непереносимость молочного белка встречается гораздо чаще, чем непереносимость довольно редкой лактозы. Большинство больных даже не знают о своей непереносимости, так как соответствующие хронические симптомы почти никто не связывает с молоком.
Типичные жалобы, которые могут быть вызваны непереносимостью молока, включают респираторные заболевания (постоянная мокрота в горле, хронические заторы в носу, постоянные простуды, восприимчивость к синусите, полипы носа, астма и т.д.), диффузные головные боли и нарушения пищеварения и другие проблемы.
Даже если существуют другие хронические заболевания, необходимо следить за самочувствием после употребления молока. Во многих случаях симптомы улучшаются, когда молочные продукты выводятся из рациона.
Потеря веса - противоположность естественности.
Некоторые производители рекламируют, якобы, естественность своих коктейлей для похудения, потому что они состоят из "чистой природы и ничего больше". К сожалению, вы не можете проверить это, потому что вы не можете найти подробный список ингредиентов на их соответствующей домашней странице.
Известно лишь, что компания использует "особое качество соевого белка, полученное в результате традиционного выращивания". Что отличает это особое качество белка, не объясняется. Кроме того, мы настоятельно рекомендуем не выращивать соевые бобы, которые не являются продуктами контролируемого органического земледелия и поэтому в основном не содержат ГМО. "Традиционный" - это термин, для которого в сельском хозяйстве нет ни правил, ни руководящих принципов. Можно с уверенностью предположить, что это никоим образом не означает, что выращивание не содержит пестицидов и удобрений.