Есть у меня один пунктик. Не люблю выкидывать еду. А что касается хлеба, то прямо болезненно к этому вопросу отношусь.
Неделю назад пришла в гости к приятельнице.Сидим на кухне, она в процессе разговора шустрит по домашним делам. Вытащила из хлебницы 2 батона и приготовилась выкидывать.
Предложила ей сделать тосты детям. Сладкие. Как раз из черствого батона. Упиралась до последнего. Говорю, ну в конце концов, с собой заберу.
Оказывается, что она про этот рецепт забыла намертво. Возможны варианты, но в основе стакан молока, 2 яйца смешать. Кусок батона обмакнуть и сразу на сковородку. Подрумянились с двух сторон- вытаскиваем, присыпаем сахаром.Все. Рецепт окончен.
Поджарили. Дети начали таскать куски еще пока готовили. Предложила хозяйке налить им по стакану молока. Молоко тоже быстро закончилось.
К концу пиршества явился глава семьи, умыкнул последние 2 куска и остатки молока. Мы похихикали, потому что нам не хватило ни булки ни молока.
Как сегодня выяснилось, история на этом не закончилась. На следующий день старший сын, по пути из школы купил 2 батона и молоко. Ту же самую штуку проделал папа. Сергей. У моей приятельницы от изобилия батонов и молока начал дергаться глаз.
Нажарила, скормила своим.
Булочный беспредел продолжался 3 дня. Теперь у них в семье булку не выкидывают,хотя и нет уже такого безобразия, как в первые дни. Приятельница на все вопросы мужа, что в доме есть из еды отвечает: "Кушай, Сережа,булочку"
Собственно к чему я вспомнила эту историю. Она мне часто жаловалась, что ее дети кроме постоянно едят всякую нечисть. Чипсы, сухарики, бургеры. Я тут подумала, а может проблема не в детях, а в нас? Оказывается ее дети пьют молоко и едят такие вот булочки? Не самые полезные булочки, не спорю. Только мы все чаще покупаем полуфабрикаты, забывая о простых и вкусных рецептах.
А что вы готовите дома? Есть ли какие- то забытые рецепты?