Случалось ли вам после того, как целый день вы отказывали себе во всем, вечером набрасываться на еду? Если так, вот несколько советов, которые помогут побороть искушение и привыкнуть к здоровому питанию.
Выберите свой план питания
Не нужно следовать чудодейственным быстрым диетам, которые почти никогда не срабатывают и оставляют ощущение голода и неудовлетворенности. Выработайте план питания, который подходит именно вам и соответствует вашему образу жизни.
7 заповедей здоровья
1. Не спешите, почувствуйте вкус любимых продуктов. Ешьте за столом, а не с подноса, сидя перед телевизором. Если вы будете есть медленно, то лучше почувствуете вкус пищи. Только не отвлекайтесь ни на что другое.
2. Перекусывайте полезными продуктами. Если вы все же привыкли жевать перед телевизором, выбирайте только что-нибудь полезное для здоровья. Избегайте богатых жирами орехов (в них к тому же много калорий).
3. Старайтесь не есть "под настроение". Скука, грусть или гнев могут привести к перееданию. Решайте возникающие проблемы, а не "заедайте" их, это только усугубит депрессию.
4. Розучіться с вредными привычками. Вам хочется есть среди ночи? Вы постоянно испытываете чувство голода по дороге с работы домой? Определите привычки, которые не дают вам избавиться от лишних килограммов.
5. Ужинайте позже. Если вы слишком рано ужинаете, неудивительно, что среди ночи вас потянет заглянуть в холодильник. Попробуйте ужинать чуть позже.
6. Не пропускайте еды. Не совершайте ошибки, полностью отказываясь от пищи. Это неизбежно закончится перекусом: если вы остаетесь без еды более 3 часов, уровень сахара в крови падает и вам страшно хочется съесть чего-нибудь сладенького.
7. Отдавайте предпочтение продуктам с пониженным содержанием жира. Тем более что сейчас на прилавках магазинов появилось немало вкусных обезжиренных сыров, масел, йогуртов.
Многие диетологи утверждают, что нужно помалу и часто. Однако постоянные перекусы в течение дня тоже приводят к лишним килограммам. Предлагаем вам несколько вариантов "правильных" закусок.
Остановите свой выбор на свежих фруктах и ешьте их понемногу в течение всего дня. Например, нарежьте яблоко маленькими кусочками, чтобы его хватило на несколько раз.
Будьте изобретательны. Растопите два квадратика шоколада (если, конечно, вы сможете устоять перед соблазном съесть всю плитку), нарежьте на кусочки банан и обмакните его в шоколад.
Изобретайте новые фруктовые коктейли и смеси, которые можно готовить в шейкере или блендере. За основу возьмите обезжиренный йогурт или тофу и добавьте свежие фрукты.
Например, попробуйте сделать коктейль из бананов и тофу. Это займет у вас не более 10 минут. Крупно покрошите тофу и поместите его в комбайн или блендер. Толсто порежьте бананы, положите их туда же вместе с малиной и половиной фруктового сока и взбейте все в однородную смесь. В кофемолке раздробите семена льна (можно воспользоваться ступкой и пестиком), всыпьте их в комбайн, влейте оставшийся сок, и снова взбейте. Сразу же подайте коктейль к столу. Он богат белком и хорош в любое время дня как перекусы. Соевые бобы – самые питательные из всех бобов. Прекрасный источник белка, они понизят высокое кровяное давление и уровень холестерина.
Идеальным ужином или легким обедом станут открытые бутерброды с грушами, пармской ветчиной и медовой горчицей. Они не требуют никакой тепловой обработки и готовятся очень быстро.
Смешайте мед, горчицу и сахар до образования однородной пасты. Медовую смесь намажьте на ломтики хлеба. Неочищенную грушу разрезать вдоль пополам и удалите семена. Затем нарежьте ее толстыми кусками. На каждый ломтик хлеба положите кусочки груши, а сверху – ломтики ветчины. Добавьте водную хрінницю и посыпьте все свежо смолотым перцем. Подайте бутерброды к столу немедленно после приготовления, чтобы груши не завітрились, а водная кресс не померк.
Это блюдо необычайно вкусное и полезное. Водная кресс содержит огромное количество различных витаминов и минералов и прекрасно поддерживает иммунную систему. В грушах много витаминов и ценных антиоксидантов. Очень питательное овсяное печение. К тому же оно содержит мало жиров. Только не забывайте проверять содержание в нем соли: некоторые его разновидности очень соленые. К печенью рекомендуем добавить небольшие кусочки томатов и есть его с сыром или фруктами.
Сырые овощи могут показаться скучными, но они – именно здоровье. К тому же их можно есть маленькими кусочками, обмакивая в какой-нибудь вкусный, но нежирный соус.
Попробуйте заморозить виноград. Это даст вам сенсационные вкусовые ощущения. Бананы из морозилки похожи на мороженое, и замороженный обезжиренный йогурт тоже доставит удовольствие.
Выпейте стакан минеральной воды. Это полезно и позволит немного заглушить чувство голода.
Сжигайте калории
Для этого совершенно не обязательно садиться на горный велосипед или часами истязать себя в тренажерном зале. Есть более приятные и простые способы. Например, 100 калорий можно сжечь: занимаясь шопингом в супермаркете в течение 27 минут; танцуя или пропалывая огород в течение 18 минут; занимаясь сексом в течение 20 минут; готовя ужин в течение 40 минут.
КСТАТИ
Если вы хотя бы однажды пробовали худеть, вам наверняка будет интересно узнать, что существует три верные признаки того, что вы сидите на диете, которая не только не принесет результатов, но заранее обречена на провал.
Во-первых, если вам приходится, отказавшись от привычных продуктов, буквально силой заставлять себя съедать только то, что полезно. Здоровая пища вовсе не обязательно должна быть невкусной.
Во-вторых, если в вашем холодильнике – только однотипная еда. Когда вы все время видите капусту, то, скорее всего, похудеете, но будете получать очень мало калорий и страдать от недостатка питательных веществ.
И, наконец, если вы чувствуете себя несчастным. Сидение на диете – это действительно несчастье. Жизнь такая короткая!