На удивление, торты бывают не только сладкими, но еще и острыми! Кабачковый торт с чесночным соусом – отменная закуска, которая сто процентов понравится всем вашим гостям. Ингредиенты для «Кабачкового торта» Способ приготовления: Очищаем кабачки от кожуры и семечек, натираем на крупной терке. Отжимаем кабачок, сливаем лишнюю воду. К натертым кабачкам добавляем яйца, просеянную муку, соль и перец по вкусу. Окончательная смесь должна быть похожа на тесто для оладьев. Сковороду смазываем растительным маслом, выпекаем блины до золотистой корочки с двух сторон. Готовые блины необходимо остудить. Смешиваем майонез и сметану, добавляем натертый чеснок, сушеный укроп (можно свежий), соль, перец по вкусу. Перемешиваем, даем настояться 5-7 минут. Затем, намазываем блин чесночным соусом, сверху кладем другой блин и снова смазываем соусом. Продолжаем данные действия до окончания блинов и соуса. Приятного аппетита :)
На удивление, торты бывают не только сладкими, но еще и острыми! Кабачковый торт с чесночным соусом – отменная закуска, которая сто процентов понравится всем вашим гостям.
Ингредиенты для «Кабачкового торта»
- Кабачок – 2 штуки (среднего размера)
- Мука – 1 стакан
- Яйцо – 4 яйца
- Соль (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Майонез – 1 стакан
- Сметана – 2-3 столовых ложки
- Укроп (я добавляю сушеный)
Способ приготовления:
Очищаем кабачки от кожуры и семечек, натираем на крупной терке. Отжимаем кабачок, сливаем лишнюю воду. К натертым кабачкам добавляем яйца, просеянную муку, соль и перец по вкусу. Окончательная смесь должна быть похожа на тесто для оладьев.
Сковороду смазываем растительным маслом, выпекаем блины до золотистой корочки с двух сторон. Готовые блины необходимо остудить.
Смешиваем майонез и сметану, добавляем натертый чеснок, сушеный укроп (можно свежий), соль, перец по вкусу. Перемешиваем, даем настояться 5-7 минут.
Затем, намазываем блин чесночным соусом, сверху кладем другой блин и снова смазываем соусом. Продолжаем данные действия до окончания блинов и соуса.