У посуды - полная различных перевоплощений история. Бывали времена, когда князья и купцы старались "переплюнуть" друг друга с помощью драгоценного фарфора. Роскошная сервировка была намного по важнее даваемых к столу блюд. Самый тонкий фарфор (его называли "белым золотом") был расписан самым искусным образом, а также украшен золотом. О красоте простоты не могло быть и речи. В недавнем прошлом, напротив, общество увлекалось дешевой посудой из картона и пластика. Насколько красиво выглядела она - было безразлично, главное, чтобы это было практично. Съел - и выбросил. И роскошный фарфор, и картонные стаканчики называются посудой, однако отражением сколь различных они являются миров!
Насколько посуда стала разноцветной, многообразной по форме и материалу, вы, конечно же, можете наблюдать на витринах магазинов или на страницах разных книг. Есть белая посуда, отличающаяся солидностью, традиционная - с золотой каемкой, простая - из керамики, романтичная - бледных расцветок, яркая - с фольклорным или оригинальным рисунком. Каждое украшение само по себе производит совершенно особенное впечатление. Посуда может стать доминирующей или быть на столе почти незаметной. Постарайтесь использовать то впечатление, которое производит ваша посуда, для воплощения главной идеи сервировки. Поверьте, что посуда имеет большое значение для удачного оформления стола.
Белая посуда бывает самой разнообразной: от дешевой "общепитовской" до "королевской". Белая посуда может казаться сдержанной и в то же время яркой . Она хорошо впишется в сервировку, выдержанную в холодных тонах, в и сервировку, выражающую уют бидермейерский. При использовании белой посуды вы можете расставить акценты за счет других элементов. Очень эффектно будет смотреться белая посуда на блюдах-подставках из яркого фарфора или серебра. Таким образом вы оживите свой стол с помощью яркого цве та или сделаете более благородной сервировку .
Если у вас в доме посуда яркого, броского цвета, необычная по декору и форме, то постарайтесь подобрать к ней и подходящее оформление. На-пример, постелить яркую скатерть, устроить в центре стола необычную композицию, создать экстравагантное освещение, украсить оригинально цветами стол. Но обязательно перед этим обдумайте основную идею, чтобы посуда и остальные элементы были взаимосвязанными.
Керамическая, глиняная и глазированная посуда, как правило, кажется"деревенской". Вы можете подчеркнуть это, если для украшения стола подберете природные материалы. Постелите на стол скатерть из грубого льна, поставьте цветы в глиняные вазы, салфетки перевяжите толстыми шнурами и даже положите на деревянные стол приборы. С такой сервировкой хорошо смотрятся луговые цветы, мох и травы. Все эти предметы служат прекрасной аранжировкой стола, в этом вы сможете убедиться сами.
Если вы пригласили к себе так много гостей, что у вас не хватает одинаковой посуды, спокойно можете импровизировать. Главное - не смущаться! Скомбинируйте свой сервиз со стеклянной посудой или дополните яркий - фарфор белым (или наоборот).
Разумеется, все дополняющие детали должны быть выдержаны в одном стиле. Конечно, рядом не должны стоять керамика грубая и нежный фарфор.
Стекло - старинное изобретение. То, что получается из сплавления кварцевого песка, соды и извести, какие формы красивые и практические
функции выполняет этот материал, оценить имели возможность еще в Древнем Риме.
В настоящее время стекло сопровождает нас повсюду, мы даже не можем представить себе, чтобы оно исчезло из нашего обихода. В виде бокалов, стаканов и т. п. вы найдете в магазинах самый широкий ассортимент - от дешевого прессованного стекла до изготовленного вручную и отшлифованного произведения дизайнерского искусства.
Качество стекла зависит от состава, а также от способа его обработки. Его также определяют различные добавки и процесс плавки. Высококачественное стекло, как правило, выдуто вручную, имеет отшлифованные края и не имеет швов. Прессованное стекло (хрусталь) с боков кажется таким же прозрачным, как и изготовленное вручную, однако по верхним краям имеет маленькую выпуклость, а на ножке или на днище - шов. Тем не менее прессованное стекло намного дешевле выдутого вручную и, соответственно, более практично.
Хорошее качество имеют и бокалы , изготовленные машинным способом, но со всеми признаками выдутого вручную стекла, причем их цены значительно ниже за счет выпуска большой партии .
Разнообразие форм стекла может смутить при покупке, тем более что на рынке постоянно появляются все новые образцы. Тем не менее существуют классические формы бокалов и стаканов для определенных напитков, которые необходимо иметь дома.
Чтобы вы могли показать своим гостям еще до того, как будут поданы блюда, какие именно напитки вы включили в свое меню, мы предлагаем вам обязательно ознакомиться с классическими бокалами для классических напитков.
О стаканах для лонгдринков долго рассказывать не стоит, они известны всем.
Спасибо, за то, что прочитали данную статью! Нам важен каждый читатель, подписывайтесь)