Здравствуйте, мои дорогие читатели. Большое спасибо, что Вы со мной.
Сегодня хочу Вам предложить необычный рецепт перловой каши на молоке или Царской каши.
Я очень люблю эту кашу, но раньше очень редко варила, слишком затягивался процесс приготовления.
Но однажды по телевизору шла передача. Даже не помню как она называлась.Но обратила я на неё внимание только потому, что в ней принимал участие рок-музыкант. Фамилию не буду писать, просто не хочу перепутать. Вот от него-то я и услышала этот рецепт Царской каши. Сразу после передачи побежала готовить её.
Самое удивительное - это время приготовления каши всего полтора часа. Без долгого замачивания на несколько часов и длительного приготовления на бане.
Предлагаю Вам взять на вооружение этот рецепт и побаловать своих близких вкусной кашей.
И так начнем:
Соотношение крупы и молока 1:4, я добавляю молока чуть больше.
Перловую крупу залить большим количеством воды, примерно 1:5, поставить на огонь, довести до кипения и варить 15 мин на большом огне.
Затем сливаем перловку в дуршлаг, ополоснуть водой.
Молоко ставим на огонь и доводим до кипения, выкладываем в в него перловку. Добавляем соль, сахар по вкусу. Варим на среднем огне 15 минут. Затем ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
А теперь посчитайте сколько времени у Вас ушло на приготовление этой вкусной каши.
Спасибо, что дочитали до конца. Поставьте, пожалуйста большой палец вверх и подписывайтесь на мой канал.