В Молдавии, например, свадебные традиции соответствуют общему убеждению, что человек, которому не удалось построить дом, вырастить детей, выкопать настоящий колодец и посадить дерево, потерпел неудачу в своей жизни. Это объясняется насколько красивы молдавские дома, зеленое изобилие растительности и огромное количество колодцев, найденных в районе.
Одной из типично молдавских традиций, которая до сих пор сохранилась, является проявление уважения и благодарности к родителям жестом поклона.
Свадьбы в Румынии обычно проводятся в субботу или воскресенье. Гражданская церемония и церемония в ЗАГСе обязательны. Каждая румынская свадьба включает в себя свидетелей, подружек невесты и крестных родителей («Наши»). Крестным отцом является "наш", а крестной - "наша".
Свидетель жениха и подружка невесты должны быть холостыми. Крестный родитель может быть другом или двоюродным братом. Он или она должны быть женаты и повенчаны в церкви.
Жених традиционно приезжает в дом невесты, чтобы отвезти ее на свадебную церемонию. Жениха сопровождают его друзья. Они приносят сосны. Прежде чем войти в дом, они оставляют их на улице. Это делается для удачи.
Большинство румын являются православными христианами. Перед входом в церковь каждый должен положить несколько монет в ведро с водой, стоящее рядом с главной дверью церкви.
Церковная свадьба длится около получаса. Есть чтения из Библии. В рамках церемонии жених и невеста едят хлеб и пьют вино. Крестная мать стоит рядом с невестой и держит свечу высотой около метра с цветочными орнаментами.
Естественно в этот день жених и невеста стремятся выглядеть лучше всех. Но они не забывают о древних обычаях. Невеста одевает белую рубашку и юбку, одевает белый фартук, затем шерстяное пальто без рукавов и красный пояс на талию. Жених просто должен одеть традиционные большие брюки, белую рубашку из конопли и такое же пальто без рукавов поверх всего.
Жених и невеста носят специальные короны. Церемония заканчивается танцем молодоженов, их родителей и крестных родителей за главным церковным столом.
При выходе из церкви молодожены пинают уже упоминавшееся ведро, разливают воду. Эта вода символизирует их будущие проблемы.
Похищение невесты - традиция, появляющаяся во многих странах. Румыния является одним из них. Похищение совершают друзья жениха. Они прячут ее в местном баре.
Затем они звонят жениху с требованием выкупа. Начинаются переговоры с женихом по поводу выкупа. Через несколько минут жених принимает условия, и невеста возвращается на свадебный прием.
Выкуп не деньги. Похитители вполне довольны несколькими бутылками хорошего алкогольного напитка. Но есть случаи, где жениха просят произнести речь о его неоспоримой любви к невесте.
Традиционная румынская свадьба богата украшениями. Кроме того, свадьба продлится до рассвета. Поэтому на свадебном столе находится большое количество вкусных блюд и вина. Исполняются традиционные танцы и песни. Кроме того, когда наступает рассвет, невеста должна держать ребенка на рука. Для того что бы потом родить детей.
Одним из блюд, которые подают на румынском свадебном приеме, является "сармале". Это блюдо включает в себя листья кислой капусты, фаршированные мясным фаршем и рисом котлеты. Перед тем как съесть это блюдо, все произносят христианскую молитву Отче наш.
Свадебный торт разрезан невестой и женихом. Торт обычно изготавливается с добавлением различных фруктов.
Традиционный танец, известный как "хора", исполняется после подачи торта. Сначала невеста и все гости женского пола начинают танцевать. Мужчины могут присоединиться к ним, но за эту возможность они должны заплатить немного денег. Невеста получает все собранные деньги.
Ближе к концу свадебного приема исполняется традиция, известная как «переплет». Невеста сидит на специальном стуле, а крестная мать снимает пелену с невесты. Это не легко сделать. Невеста традиционно отказывается от этого три раза.
После того, как крестная мать наконец удаляет завесу, на голову невесты одевают шарф. Этот ритуал показывает, что невеста больше не девушка, а замужняя женщина.
Затем невеста надевает вуаль на голову одинокой женщине, которой удается поймать букет невесты после того, как невеста бросила ее в группу одиноких женщин.
Это еще не все. Утром после приема свадьбы проходят еще два приема. Первый проводится в доме невесты, а второй - в доме жениха. Ожидается, что молодожены побывают на двух.
На этих вечеринках подают специальный суп под названием "Черба де Потрос". Этот блюдо готовится с капустой и различными потрохами домашней птицы. Рецепты отличаются от региона к региону. Считается, что это блюдо очень хорошо против похмелья.