15 подписчиков

Говяжий гуляш в мультиварке

14 октября 201914 окт 2019

~1 мин

Продукты:

Говядина (лопатка или почечная часть) – 800 г
Кефир – 200 мл
Помидоры – 150 г
Морковь – 200 г
Лук репчатый -150 г
Чеснок – 2 зуб.
Мука – 2 ст.л.
Масло подсолнечное – 20 г
Паприка молотая – 1 ст.л.
Перец черный молотый – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

Разогрейте в мультиварке на режиме «Жарка» подсолнечное масло, обжарьте мясо 20-25 минут. Тем временем очистите и нарежьте овощи. Лук нарежьте кубиками. Морковь измельчите одинаковыми брусочками. Чеснок подавите и порубите ножом.После того, как мясо обжарилось и немного выпарился сок, добавьте в мультиварку измельченные овощи и готовьте на режиме «Жарка» еще 10 минут.

После окончания этого времени в чашу мультиварки добавьте соль, перец черный и паприку. Перемешайте, чтобы ингредиенты смешались друг с другом. Сразу же добавьте к овощам и мясу кефир и свежие помидоры.

Включите режим «Тушение» и оставьте гуляш из говядины в мультиварке томиться на 1-1,5 часа.

На гарнир к говяжьему гуляшу отлично подойдет картофель, гречневая каша или макаронные изделия. Приятного аппетита!!!