Хлеб - не хлеб, пирог - не пирог...

Неделю назад испекла я пирог с мясом из слоеного теста. И поняла, что сырой фарш - это не самая удачная начинка для такого вида пирога.

Сегодня пеку с сыром. Надеюсь на успех)))

Тесто замесила, как обычно, дрожжевое. Оставила отдыхать.

1/2 стакана теплой воды, чайная ложка соли, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки подсолнечного масла, 50 г маргарина, чайная ложка быстрорастворимых дрожжей. Муки, сколько возьмет, чтобы получилось упругое тесто, не прилипающее к рукам. У меня, вероятно, ушло гр 400... точнее не скажу.

Тесто поднялось. Делю его на 4 части и тонко раскатываю каждую часть.

Вот такие колобочки

Раскатала, смазала маслом. В холодильнике оставался маленький кусочек твердого сыра. Пущу в дело.

Присыпала тертым сыром. И так каждый слой.

Два слоя в сборе, третий раскатала, четвертый ждет своей очереди.

Складываю конвертом, заворачиваю в пищевую пленку, убираю в холодильник минут на 30-40.

Время ожидания истекло. Раскатываю тесто снова в тонкий пласт, смазываю на этот раз плавленым сыром.

Сыр купила по акции в Магните, всего за 109 р ))))

Сворачиваю рулетом

Рулет пыталась свернуть улиткой. Увы! Ладно, пусть будет колечко))

Ставлю в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекаю.

Вуа-ля!!!!

По-моему, нереальный красавец!!))) А как вам? нравится?))

А так он выглядит в разрезе.

В общем, получилось очень вкусно. Вот только не знаю, как это обозвать)))

Если тема интересна, ставьте лайки и не скупитесь на комментарии. Я буду вам искренне благодарна! Хорошего дня! Увидимся!