Доброго дня всем
Сегодня хочу поделится очень простым и быстрым рецептом торта
Необычность этого рецепта в том, что шоколадный торт готовится на кефире.
Торт получается очень нежный и очень вкусный
Спасибо что не забыли поставить лайк❤ и подписаться на канал это очень важно для меня.
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ
Для теста:
✔Кефир - 300 гр
✔Яйца - 3 шт
✔Подсластитель по вкусу
✔Масло растительное -2 ст.л
✔Какао - 2/3 ст.л
✔Сода -1 ч.л
✔Мука- 200 гр
Для крема:
✔Сметана-400 гр
✔Ванилин
✔Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Взбиваем яйца. Затем понемногу добавляем подсластитель и продолжаем взбивать 10-15 минут. Добавляем кефир и растительное масло. Добавляем какао-порошок, соду и часть муки. Перемешиваем, чтобы сухие ингредиенты не разлетелись по кухне и только после этого взбиваем миксером, постепенно добавляя всю остальную муку.
Разогреваем духовку на 200 градусов. Дно застилаем пергаментом, но бока не смазываем, чтобы корж хорошо поднялся. Перекладываем тесто в форму и отправляем в духовку на 40 минут. После 15 минут, не открывая дверцу, уменьшаем температуру до 170 градусов.
Готовим крем:
Сметану смешиваем с подсластителем.
Разрезаем полностью остывший корж на 4 части.
Собираем шоколадный торт, смазывая все коржи кремом. Сверху посыпаем орехами.
Приятного аппетита!