Здравствуй,мой голодный друг! Раз уж ты заглянул ко мне на канал,то давай вместе вспомним про самые вкусные и,что немаловажно простые и дешевые в приготовлении блюда.
Современное общество,казалось бы,уже ничем не удивишь.В век обилия разноплановой еды,такой как суши,пицца,морепродукты,фуагра,стейк из единорога,яйца грифона и чего только нельзя сейчас найти,особенно в крупных городах.Но все стали забывать о простой,очень вкусной и бюджетной пище. В этом посте я составил небольшой топ своих самых любимых вкусняшек,которые можно быстро и дешево приготовить.Погнали!!!
1.Жареная картошка как у бабушки
О да!!! Этот аромат,этот вкус в моем сердце навсегда.Сначала отваренная в мундире,а затем жареная картошка с луком.Приготовление сего чуда очень простое.Картофель хорошенько промываем,не чистим,отвариваем в не соленой воде до полной готовности.Сливаем воду,когда картофель остынет очищаем от шкурки и нарезаем...да в принципе как угодно нарезаем,поверьте вкус от этого не изменится. Обжариваем на растительном масле, и не забудьте про репчатый лук(Важно:лук добавляем когда картошка начала подрумяниваться,если добавить сразу,есть вероятность,что он подгорит). Солим,перчим по вкусу и вуаля.
2. Макароны с подливкой из тушенки.
Еще одна вкусняшка,приготовить которую может каждый. Макароны можно брать любые,какие вам нравятся. А вот тушенку нужно выбирать только высший сорт.Я же отдаю предпочтение тушенке,произведенной в Беларуси. Как варить макароны,я думаю,знает каждый из вас,а вот как приготовить вкусную подливку из тушенки сейчас расскажу.Итак что нам понадобится: лук репчатый,2-3 зубчика чеснока,томатная паста,можно заменить кетчупом или лечо,лавровый лист 3-4 штуки,пол стакана воды. На разогретую сковороду вливаем немного подсолнечного масла,обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета,добавляем измельченный чеснок,добавляем тушенку,на медленном огне томим 10 минут,потом добавляем томатную пасту,лавровый лист и воду(её количество зависит от того,какую консистенцию вы хотите получить),накрываем крышкой и томим на маленьком огне еще 10-15 минут. Подлива напитается ароматом чеснока,лаврушки и станет очень ароматной. Выкладываем только что сваренные макароны на тарелку и поливаем нашей подливкой. Дешево,быстро и нереально вкусно!
3. Салат Коул слоу
Очень простой в приготовлении салат,но от того не менее вкусный. Этот салат родом из США,но и в России он снискал большую популярность.В оригинале носит название "Cole Slaw",а у нас же его часто именуют просто "Капустный салат". Рецепт крайне прост. Нам нужно: небольшой качан капусты(белокачанной),2 средние моркови,половина луковицы,майонез 2 ст.ложки,сметана 3 ст.ложки,горчица 1 ч.ложка,винный либо фруктовый уксус 1 ч.ложка,соль,сахар,перец по вкусу. Капусту шинкуем соломкой,тоже самое проделываем с морковью(можно использовать терку),лук мелко нарезаем кубиками. Складываем в миску нашинкованные овощи,добавляем соль,немного сахара,после чего овощи нужно немного помять,чтобы образовался сок. В отдельной миске смешиваем майонез,сметану,уксус и горчицу. Добавляем заправку в салат,тщательно перемешиваем и ставим в холодильник примерно на 1 час,чтобы он настоялся,после чего наслаждаемся.
Вот собственно и все.Такой вот небольшой,но очень вкусный топчик у нас получился.
Не забудьте подписаться на канал и прожать жирный ЛАЙК.
Также не забывайте делиться в комментариях своими любимыми домашними блюдами.
Ну и всем Bon Appetit!