Рецепт для тех, кто не любит или не знает как готовить. В таком виде она покорит вас. И варить её не нужно! Количество продуктов произвольное. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия. Готовим кляр: Яйцо, соль, перец, немного молока ( можно заменить водой) взбиваем венчиком. Добавляем столько муки,чтобы получилось тесто как на оладьи. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Кляр должен быть солоноватым, потому что саму капусту мы не солим. Кусочки капусты выложить в кляр, обвалять и отправить на разогретую сковороду. Жарить на растительном масле, на медленном огне со всех сторон до румяной корочки. Приступаем к соусу. Сметану смешать с выдавленным через пресс чесноком и мелко нарезанным свежим укропом. Перемешать. Подаем к столу. Приятного аппетита!
Рецепт для тех, кто не любит или не знает как готовить. В таком виде она покорит вас. И варить её не нужно!
Количество продуктов произвольное.
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
Готовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молока ( можно заменить водой) взбиваем венчиком. Добавляем столько муки,чтобы получилось тесто как на оладьи. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Кляр должен быть солоноватым, потому что саму капусту мы не солим.
Кусочки капусты выложить в кляр, обвалять и отправить на разогретую сковороду. Жарить на растительном масле, на медленном огне со всех сторон до румяной корочки.
Приступаем к соусу.
Сметану смешать с выдавленным через пресс чесноком и мелко нарезанным свежим укропом. Перемешать.
Подаем к столу.