Подзимние посадки следует делать на возвышенностях, где весной быстрее всего сходит снег и прогреваются грядки, это могут быть высокие грядки.
Осенью можно посадить:
1. Морковь
Высевать ее нужно за 1,5 недели до начала заморозков. Расход семян больше на 20%, чем в весеннем посеве.
2. Петрушка
Сеют в октябре-ноябре, под заморозки. Плюсы в осеннем посеве заключаются в том, что всходы появляются дружнее и намного раньше, чем в весеннем.
3. Салаты листовые, кочанные
Сеют салаты в конце октября. Семена морозостойки и прекрасно прорастают весной.
4. Укроп
Сроки посева - конец октября, начало ноября.
5. Свекла.
Сроки посева, как и морковь, конец октября. Но выбор сортов довольно ограничен:
Холодостойкая-19, Подзимняя-474, Бордо.
Остальные сорта начнут стрелковаться.
6. Редис
Сроки посева - начало ноября, урожай созревает в апреле, если весна затяжная – в мае.