Первый раз делала хлеб, не судите строго, по вкусу он получился очень вкусный. Хлеб с семенами подсолнуха, тыквы и изюмом.
Нам понадобиться :
Мука 500 гр
Дрожжи 1 пакетик
Соль чайная ложка
Сахар чайная ложка
200 мл тёплой воды
2 столовые ложки растительного масла
И любые семечки или цукаты
Разводим дрожжи в теплой воде с сахаром и солью.
Дрожжи добавляем в теплую воду чтобы пошла реакция, оставляем минут на десять.
Вот такой результат получился у меня, после добавляем муку и пару столовых ложек растительного масла и начинаем вымешивать.
Добавляем семечки и ещё маленько муки, чтобы хорошенько в мешать семечки.
Тесто должно получиться не густым, оставляем тесто минут на двадцать постоять.
После того как тесто постояло двадцать минут, уминаем его маленько, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Промазываем чашу мультиварки растительным маслом и выкладываем тесто в чашу. Так как у меня нет режима хлебопечки я ставлю на программу разогрев и оставляю его ещё на двадцать минут.
Прошло 20 минут тесто увеличелось в размере раза в три, теперь не трогая его руками ставим режим выпечка на час.
Через час хлеб уже готов, нам нужно только подзолотить верхушку, аккуратно вынимаем хлеб с помощью блюда и прихваток, чтобы не обжечься и переварачиваем его, ставим режим выпечки минут на десять и наш хлебушек готов.
Всем большое спасибо и крепкого здоровья!