Суккулентное растение, также называемое малакофитом, является мясистым растением, приспособленным к выживанию в засушливых условиях в силу особенностей почвы, климата или высокой концентрации соли (в последнем случае это растение называется галофитным). Адаптация этих растений, отличная от адаптации самих ксерофитных растений, связана с их способностью накапливать воду в листьях, стеблях и корнях. Суккулентные растения очень часто ксерофитны (они могут предотвратить потерю воды). Например, листья могут быть покрыты воском или волосами или иметь меньшую площадь поверхности.
Суккуленты географически распределены вдоль берега моря, на равнине, в великих жарких пустынях мира, в горах до нескольких тысяч метров над уровнем моря, в зависимости от вида. Они способны быстро ассимилировать дождевую воду в почву, но некоторые пользуются утренним туманом на берегу моря, который является их единственным источником воды в течение очень длительного периода времени.
Этот термин происходит от латинского suculentus, что означает "полный сока".
Суккулентные растения иногда называют "сочными растениями". Неправильно, потому что они не содержат жира. Это название вызывает густой и вязкий аспект их сока, который называется "сок".
Некоторые сочные виды растений, такие как крассулацеи и эйфорбия, можно выращивать в виде бонсай.
Адаптивные свойства
Хотя все растения накапливают воду, сочные растения приспособлены особенно к длительным засушливым периодам. Это позволяет им выживать в засушливых условиях, где они сталкиваются с небольшим количеством дождей и травоядных хищников. В течение дня их среда обитания подвергается воздействию жаркой окружающей среды или даже очень жаркой, в зависимости от региона. Однако ночью растения могут "дышать" и осуществлять грубый метаболизм кислот океана, который фиксирует углерод.
Распределение
В основном они встречаются в Средиземноморском бассейне, в Мексике, Южной Африке, Южной Америке, Индии и в жарких пустынях мира.
Как и кактусы, суккуленты иногда имеют чудовищные формы, которые пользуются популярностью у коллекционеров.
Происхождение этого явления неизвестно, вероятно, из-за мутаций. Есть два явления:
- фасциация (фасцированные формы): аномальный рост верхней части пучкообразного стебля;
- растрескивание (хрустящие формы): аномальный рост верхней части гребня или веерообразного стебля.
Использование суккулентов
Суккуленты эксплуатируются по своим фармацевтическим свойствам. Известно в Древней Греции и Древнем Египте как средство лечения кожных заболеваний. Большинство видов суккулентов непригодны для употребления. Однако производство колючей груши, сочного мексиканского происхождения, рекомендуется, Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций ФАО из-за ее продовольственных и экологических преимуществ. Этот вид Опунтия, импортируемый в Европу с 14 века и выращиваемый на южноамериканском континенте более 5000 лет, поставляет съедобные ягоды, называемые колючими грушами, весом от 150 до 400 граммов. По данным ФАО, один гектар инжирных деревьев может высвободить до 180 тонн воды. Растение широко выращивается в Бразилии и используется в качестве корма для скота. В пустынных районах Магриба и Эфиопии ее внедрение способствует сохранению почв и диверсификации источников воды. Эксплуатация этого суккулента также развивается в Турции, Израиле, Индии и Австралии.
Основные семьи
- Агавовые: Агава, Бесхорнерия, Хлорофитум, Фуркраэя, Геспералье, Геспероюкка, Юкка.
- Амарантовые: Артраерва
- Амариллисовые: Буфан, Брунсвигия, Киртантус, Гемант, Раугия.
- Анакардиевые: Оперкуликария, Пачикормус.
- Зонтичные: Стеганотения.
- Кутровые: Адений, Мандевилла, Пачиподиум, Пламерия.
- Астровые: Баэриопсис, культерелла, крассоцефалий, дидельта, гинура, остеоспермия, оттонна, полиахир, птерония, сеньесио.
- Бурзеровые: Бейзелия, Бурсея, Коммифора.
- Колокольчиковые: Бригамия.
- Кариковые: Карика, Джакаратия.
- Коммелиновые: Анейлема, Каллисия, Чианотис, Трипогандра, Трэдескантия.
- Вьюнковые: Ипомея, Сиктокардия, Турбина.
- Толстянковые: Адромишус, эониум, афровивелла, Айхрисон, Котиледон, Крассула, Кремнофила, Кремносилла, Кремноседум, Дадлея, Эхеверия, Граптопелаум, Гилотелефит, Гиплагофитум, Каланчье, Ленофиллум, Метеростахис, Монантерс, Оростахис, Пакхитет, Перьерозум, Перьерозум, Федимус, Писториния, Прометей, Псевдосум, Родиола, Росулария, Седелла, Седум, Синокрассула, Томпсонелла, Тайлекодон, Умбиликус, Вилладия, Седервивум, Первевум.
- Тыквенные: Аподантера, Брандегия, Цефалопентандра, Цитатозантия.