Все мы знаем как быстро летит время поэтому, на мой взгляд, уже пора задуматься чтобы такого вкусненького и красивого приготовить на Новый год. Чтобы избежать неприятных сюрпризов, все предполагаемые на праздник блюда я тестирую заранее. Думаю, закуска из яиц, куриного филе и плавленого сыра, оформленная в виде елочных шариков станет настоящим украшением как моего, так и вашего праздничного стола.
Весь процесс приготовления можно посмотреть в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
(на 10 шариков)
300-350 грамм вареного куриного филе (половинка куриной грудки)
1 плавленый сырок типа "Дружба"
3 вареных вкрутую яйца
3 зубчика чеснока (или по вкусу)
2-3 столовых ложки майонеза
100 грамм жареных грецких орехов (около стакана)
небольшой пучок укропа
5 консервированных маслин без косточек
соль, перец - по вкусу.
Больше рецептов закусок на праздничный стол смотрите здесь:
Домашние маринованные шампиньоны за 3 часа - готовлю их каждый раз на праздничный стол
Оригинальная закуска из помидоров и плавленого сыра "Букет тюльпанов" - украсит любой праздничный стол
Вкуснейшие рулетики из лаваша с плавленым сыром и яйцом
"Белые тюльпаны" - просто идеальная закуска на праздничный стол
Ход действий:
1. Сначала измельчаем все имеющиеся продукты: куриное филе нарезаем мелкими кубиками, яйца трем на мелкой терке, на этой же терке натираем подмороженный сырок (примерно за пол часа до начала процесса его надо положить в морозилку - будет удобнее натирать), укроп нарезаем ножом как можно мельче (стебли не выбрасываем, потом используем их для украшения готового блюда), маслины режем пополам, орехи помещаем в полиэтиленовый пакет и измельчаем с помощью скалки.
2. Затем берем миску, высыпаем в нее куриное филе, яйца, сырок, укроп, выдавливаем чеснок, добавляем майонез, а также соль и перец. Хорошенько все это дело перемешиваем.
3. Теперь смачиваем руки водой и формируем из полученной массы шарики.
4. Дальше каждый шарик обваливаем в орешках и выкладываем на тарелку в которой будем подавать (ее можно застелить веточками укропа, чтобы было похоже на елочку).
5. В завершение к шарикам приделываем "ушки" из половинок маслин и "ниточки" из стеблей укропа.
Пусть вам будет вкусно!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
#рецепты на новый год ,
#новый год 2020 ,
#год крысы ,
#блюда на новый год ,
#закуски на праздник