🌿 Рада видеть вас, дорогие читатели, в своем Маленьком саду на краю Вселенной 🌿
Не думала, что придется писать о кабачках 😂 Но в ленте Яндекс Дзена часто мелькают материалы огородников, которые отказываются от выращивания кабачков и цуккини. Та же участь настигла и меня. Делюсь, чем заменила эту тыквенную культуру.
В конце статьи раскрываю особенность, которая позволяет долго сохранять мускатную тыкву.
Кабачки мы выращиваем по традиции. Но банально их не едим. Не съедаем ни одного за сезон! И это уже не первый год. Ну не хочется, и все тут.
Наверное, и вам знакома такая картина с кабачками? Их даже не сажаем. Всходят самосевом. Не вырываем. Так сказать, на всякий случай. А этот случай никак не подвернется. И все наши кабачки идут по осени в компост.
Вместо кабачков я сажаю мускатную тыкву. Она растет у меня два года. Сорт «Лола». Плеть вырастает до 3 метров. Сама тыква имеет грушевидную форму. Внутри оранжевая. Семечек мало, и они находятся только в широкой части плода.
Длина тыквы достигает 40 см. Две удерживаю с трудом, килограмма по 4-5 каждая.
Для плодоношения мускатной тыкве хватает три месяца. То есть через рассаду ее можно не сажать, а сразу сеять в грунт. По времени посев тыквы проходит как и посев кабачков.
Особенно ее рекомендуют для детского питания.
Я в основном запекаю. Просто режу на кусочки толщиной в 1 см, кладу на смазанный маслом противень, посыпаю солью и запекаю 30-45 минут (в зависимости от температуры).
Делаю к тыкве майонезно-чесночный соус. Ест даже муж, который к овощам относится прохладно.
В прошлом году сама собрала семена. Взошли. Ничем не подкармливаю, хотя почва довольно бедная. Правда, плоды в прошлом году прихватил мороз, поэтому долго не лежали.
А так мускатная тыква долго хранится в подвале.
✔ Главное — не срезать полностью плодоножку, а оставить сантиметра 3-4. Иначе она со временем начнет загнивать.
Всем хороших урожаев! Люблю 😘 всех своих читателей, особенно если они комментируют мои статьи! Значит, не зря пишу. Так что буду рада лайкам и даже просто плюсикам в комментах!
ЧИТАЙТЕ:
Сею помидоры на зиму по китайскому методу — и всегда с отменной рассадой
Почему нельзя брать яблоки с забора. Спасибо добрым людям, что подсказали