Подготовьте:
• 0,42 кг семги.
• Половинку лимона.
• Приправки для рыбки.
• 0,145 сыра.
• 0,18 л белого сухого вина.
Приготовление
1. Предварительно филе тщательно очищаем от косточек. Делим его на порционные куски. Перекладываем рыбку в емкость, присыпаем приправами и сбрызгиваем соком из половинки лимона. В сторону отставляем на некоторое время.
2. Перекладываем рыбку в жаропрочную форму, предварительно смазав ее маслом растительным. Ставим в духовку на 12-13 минут.
3. Извлекаем форму. Добавляем в нее вино, вводим предварительно измельченный сыр. Отправляем в духовку на семь-восемь минут.
Совет: подаем рыбку с овощным салатом.
