Продолжаю искать тот самый «свой» Micro IPA. Ранее я уже опробовал «Волну», «Baby you can drive my car» и «Flat Picking Day», теперь пришла очередь образца от «Saldens». Тем более, пивовар утверждает, что это одновременно и Micro IPA и New England.
Итак, ТТХ видны на фото, состав вполне традиционный, поэтому без лишних прелюдий перейдём ко вскрытию.
В бокале цвет светло-янтарный, немного мутный, пены мало, карбонизация средняя. Запах просто обалденный: цитрус, персик и немного ананаса.
Вкус, как и следовало ожидать немного проваливается в середине. Чем-то похоже на «Жигули IPA», но поярче.
Пьётся эль очень легко, оставляя слабую горечь после глотка. Спирт, как и полагается для этого стиля, совершенно незаметен.
Вердикт: пока что, это лучший представитель Micro IPA из тех, что удалось попробовать на данный момент. Лично мне не хватает яркости во вкусе, так что продолжу поиски дальше.
Пишите в комментариях что вы думаете об этом и не забывайте подписываться, а также ставить «палец вверх».
