1. У них все хорошо. Начну с того, что у турков не принято жаловаться и в ответ на вопрос "Как дела" говорить, что не очень тоже не принято. Говорить о своих проблемах можно лишь самым-самым близким (жена-муж, например). В остальных случаях, даже мысли не возникнет ни у одного турка пожаловаться на жизнь.
Проходящие на улицах открыто улыбаются, повар на соседней улице здоровается и интересуется "Как Вы?". И куда бы Вы не пришли, в какое бы время суток, если кафе открыто, то Вас будут обслуживать до последнего стакана чая, который, на секундочку, стоит 1,5 лиры. И неважно, дорогой это ресторан или чайная в подворотне. Официанты будут улыбаться, напевать турецкие мелодии и охотно поддержат разговор. 2. Своей трудоголичностью. Гранд Базар закрылся в шесть и он закрылся не в 18.30, а в 18.00. И все. Лавка на замок. Работник домой. Но если Вы обратите внимание, то увидите, что турки работают много-много часов. И за эти часы они выкладываются на все 200%. Прогуляйтесь по Таксиму, по Гал